想详细了解一下杏鲍菇的种植方法，以及成本和收益怎么样？

　　杏鲍菇种植方法如下几点：

　　1、菇棚建造 蔬菜大棚一般是用竹片或钢筋搭建，一个标准的钢筋大棚面积为200m2，内做3条出菇床，栽培面积140m2左右，可栽培菌袋3 000袋。菇棚薄膜覆厚草帘，菇棚四周排水畅通，无虫害、杂菌污染源。

　　2、菌袋制作 栽培杏鲍菇原料较多，可用棉子壳、木屑等为主料。

　　3、发菌管理 接种后将菌袋置发菌室培养，保持温度22～24℃ ，空气相对湿度70%左右。每天通风1～2次，保持空气新鲜，每周检查1次菌袋，30 d左右菌丝可长满袋。杏鲍菇菌丝生长的最适温度22～24℃ ，子实体生长的最适温14～18℃。

　　4、埋菌袋方法 菌丝长满菌袋后，搬入蔬菜大棚内埋土。棚内的泥土要求疏松肥力足，杏鲍菇覆土栽培的最大特点是：生长的子实体个体大、鲜嫩、产量高。

　　5、采收 当杏鲍菇子实体的菌盖平展，中间下凹，表面稍有绒毛，孢子尚未弹射时为采收适期。采收时手握菌柄，整朵拔起，随后用刀子把泥土括掉。采收后清理料面，停止喷水，养菌7～10 日后可出第2潮菇。

　　杏鲍菇是一种十分赚钱的种植业，它在市场上具有很好的需求量，一亩杏鲍菇一年基本上可获得10～18万元左右的利润收入。但是种植前要有5～6万元左右的成本投入，并且种植也存在一定的风险，不可盲目种植以免亏本。

　　现在一般都是买半成品比较方便如果单纯种植一样的话利润不是太高，有些种植户种的种类比较多而不是单一种植某一样！

　　我查了下资料可以作为参考目前市场上杏鲍菇的市价为6-8元/斤，反季栽培采用大棚立体种植的模式，如果能够科学管理，杏鲍菇亩产可以达到25000-30000斤，单纯生产成本一般需要5-6万元左右。下面简单介绍一下杏鲍菇室内及大棚栽培技术！

　　１、原材料准备和预处理

　　玉米芯、麦秆、棉籽壳等作主要原料栽培杏鲍菇，一是粉碎，如玉米芯，应粉碎成直径１～２厘米的颗粒，秸秆类切成２～３厘米长的小段，二是进行软化处理。我们学生物的时候都知道常规的肥料作为养分被作物吸收依赖于一个很庞大的群体-微生物群。微生物是自然循环必不可少的一环。食用菌要吸收养分快速成长，活性微生物一定不能缺少。益富源菌菇生态宝作为食用菌种植的微生物营养液在菌菇栽培中有效促进杏鲍菇的生长，且营养元素丰富，是食用菌种植者的好帮手。

　　２、制袋接种与菌丝培养

　　袋栽杏鲍菇多采用１７厘米×３３厘米×０００５厘米的聚丙烯袋，或１５厘米×５５厘米×０００５厘米的低压聚乙烯袋。前者适用于高压灭菌，常压灭菌多用于后者。准确称取各种原料，搅拌均匀，含水量适当，用手工或装袋机分装，一般掌握１７厘米×３３厘米料袋装干料０５公斤左右，１５厘米×５５厘米料装干料０８～１０公斤为宜。按常规灭菌要求进行灭菌，冷却后接种。

　　长袋多采用打孔法接种，接种需在无菌条件下进行，接种量适当加大，以提高发菌速度和提高正品率。接种后，将菌袋置２５℃左右条件下、空气相对湿度７０％以下、光线较暗的培养室中培养，经３０～４０天菌丝即可长满全袋。

　　３、菇蕾培育

　　杏鲍菇第一潮菇蕾能否正常形成，直接影响到第二潮正常出菇及整个总产量，因此，首批菇蕾培育尤为重要。生产上常依据两个原则，一是菌丝长满袋后，因积累的营养较少须继续培养１０～２０天后才开袋出菇，并掌握宁迟勿早的原则；二是当时与当地环境条件是否利于原基分化和形成。当气温高于２０℃以上时不宜开袋，气温稳定在１０～１８℃时把塑料袋口反卷至靠近培养基表面。温度控制在１０～１８℃，空气相对湿度保持在８５％～９０％，并增加适当的散射光，每天通风２～３次，每次２０～３０分钟，保持空气新鲜，经过８～１５天左右就可形成原基并分化成幼蕾。

　　４、出菇管理

　　（1）温度控制：当菇蕾形成至米粒大小、淡灰色即可进行开袋、出菇管理。先以较低湿度刺激原基形成（１０～１５℃），然后把栽培室的温度控制在１０～１８℃，让子实体生长发育，忌超过２２℃以上，以防幼小菇蕾萎缩死亡。温度低于１０℃时，原基难以形成；而当温度升高到１８℃时，原有未采收的子实体迅速生长，品质下降，而小菇蕾则停止生长开始萎缩，原基亦停止分化；温度持续在１８℃以上时，原有子实体菇柄和培养基表面组织块变软萎缩腐烂。所以，整个管理栽培中，菇房温度应控制在１０～１８℃。大棚栽培时，应在中午前后气温高、光照强时结合喷水、通风进行降温处理。早春或秋冬季气温较低时，适当关闭门窗，中午加强光照，晚上加厚覆盖，以提高栽培棚内温度，有条件的可用地热或人工加温措施。

　　（2）湿度调控：子实体发生和生长阶段，初期菇房内相对湿度要保持在９０％左右，当子实体发育期间和接近采收时，湿度可控制在８５％左右，有利于延长子实体的货架寿命。同时要注意尽量不要把水喷到菇体上，特别在气温升高时，直接把水喷在菇体上，容易使子实体发黄，严重时还会感染细菌，造成腐烂。

　　（3）空气调节：通风不良子实体难以正常发育，若再碰上高温高湿，则会造成子实体腐烂。因此菇房必须保持良好的通气条件。

　　（4）控制光源：子实体发生和发育阶段均需光照，以５００～１０００勒克斯为宜，气温升高时要注意不要让光线直接照射。

　　（5）病虫害防治：低温时病虫害不易发生；气温升高时，子实体易发生的病虫害是细菌、木霉（主要是绿色木霉）及菇蝇。加强通风和进行温度调控可预防病虫害的发生。

　　当１～２潮菇采收结束、菌袋失水较多，宜进行注水法和浸水法补水。也可在２～３潮菇后进行覆土栽培，以减少补水的烦琐。

　　个人感觉直接采购半成品的比较方便可以省去很多繁琐的步骤。谢谢！

　　杏鲍菇是一种喜温喜潮湿的食材，目前在我国很多地方都有它的分布。对于很多想要种植杏鲍菇的人来说，首先就是了解它的最佳种植时间，然后就是它的种植方法，只有深入的了解了之后，会会可能种植出产量高的杏鲍菇。

　　杏鲍菇的种植技

　　1、培料配方。⑴杂木屑37%、棉籽壳37%、麸皮18.5%、玉米粉5%、石膏1%、白糖1%、石灰粉0.5%，pH值9-11。⑵棉籽壳78%、麸皮18%、糖1%、玉米粉2%、石膏1%、pH值9-11。⑶杂木屑23%、棉籽壳23%、麸皮18%、白糖1%、石膏1%、玉米粉4%、豆杆粉30%、pH值9-11。

　　2、配料制袋。将上述培养料分别比例称量，置拌料场地面翻拌均匀，调节含水量60%－65%。用17;0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料，每袋装干料500克湿重约1100克左右，对角反折直插式封口。装完后放入大空灭菌包(自制约30元，可盛500－800袋)内灭菌4～5小时，冷却至常温后取出。接种用食用菌无菌接种器，在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种，每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40～60袋。接种后置清洁卫生的室内发菌培养，保持温度在20℃～25℃之间，空气相对湿度70%以上。每天通风1－2次，保持空气新鲜，大约30天左右菌丝满袋。

　　杏鲍菇的种植时间

　　在自然条件下栽培，根据杏鲍菇的适宜生长温度，一般以秋冬和冬春栽培为宜，但在冬季气温较高的地区，安排在世12－2月出菇更好，因温度太高或太低都难以形成原基，不利于子实体生长发育。杏鲍菇不同于其它平菇，如果头潮菇未正常形成，会影响到第二潮菇的发生，必然会影到总产量。因此，无论南、北方都应根据出菇的适宜温度来安排恰当的栽培期，一般是以当地气温降至18度以下时提前50天制栽培袋为宜。

　　杏鲍菇的种植方法

　　埋菌袋方法。菌丝长满菌袋后，搬入蔬菜大棚内埋土。棚内的泥土要求疏松肥力足，杏鲍菇覆土栽培的最大特点是：生长的子实体个体大、鲜嫩、产量高。首先进行脱袋，选无杂菌、菌丝生长良好的菌袋，用刀把菌袋破开，完整地取出菌块，随后整齐地平铺横向放入畦床内，袋间留2～3cm空隙。再用经消毒过的清洁细土填满空隙，整床细土覆盖完成后，喷1次清水后再覆盖地膜，在地膜上再覆稻草。继续发菌15 d后，当泥土上布满杏鲍菇菌丝后，去膜通风，保持一定的温度，有利于杏鲍菇子实体形成。同时，在出菇阶段需有

　　杏鲍菇的出菇管理

　　1、湿度调控：子实体发生和生长阶段，初期菇房内相对湿度要保持在９０％左右，当子实体发育期间和接近采收时，湿度可控制在８５％左右，有利于延长子实体的货架寿命。同时要注意尽量不要把水喷到菇体上，特别在气温升高时，直接把水喷在菇体上，容易使子实体发黄，严重时还会感染细菌，造成腐烂。

　　2、空气调节：通风不良子实体难以正常发育，若再碰上高温高湿，则会造成子实体腐烂。因此菇房必须保持良好的通气条件。

　　3、控制光源：子实体发生和发育阶段均需光照，以５００～１０００勒克斯为宜，气温升高时要注意不要让光线直接照射。

　　杏鲍菇的栽培时间有两个，就是在每年的秋冬两季，所以想要种植的朋友要把握好这两个时间段。杏鲍菇的种植技术相对于来说还是比较繁琐的，但是每一步都不能缺少，需要细心的栽培它，这样才会有高产的回报。