自己在做海参养殖,纯野生海参,有好的合作渠道推荐吗?有哪些建议?

2022-08-06 12:29:59 文章来源 :网络 围观 : 评论
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  我们威海这边很多养殖海参的!我爸就是给养殖老板捡海参的!说实在话:纯野生的海参就是个笑话 养海参最好也就是半散养就是承包整片海域!话说回来既然你能承包整片海域的雄厚实力也就不缺乏渠道了. 如果是养殖场的话就不存在纯野生海参这一说了!

  野生海参和养殖海参是有本质区别的,野生海参生长周期长,生长环境在20米-60米以下的深水中,依靠食用海底藻类生长,经过5-8年时间才能长成个体,再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收,所以成本就要高一些。而人工养殖的海参一般都是在网箱或者养虾池里圈养,并通过投喂饲料生长,人工喂养一般两年就可以长成个体进行采收,养殖的海参不但营养价值大打折扣而且口感很差,俗话说就是没有咬头。

  海参养殖方式有两种,一是利用虾池或圈海养殖的海参,二是人工育苗,放回大海任其自己长成的海参,即底播海参,从海参成长过程看,可视为野生海参。目前,纯粹的野生海参和底播海参是混居在一起的,是无法分辨的。 一般认为,野生海参营养价值高,但是海洋污染渐渐严重,纯粹野生的海参只怕毒性比营养价值还高~~ 所以不要追求完全野生,就算卖的人说“我的纯野生”也多半是假野生真养殖。我烟台的,一般就看厂家买,看那个口碑好。我一般买淡杆的海参,像是周伟食品的,吃起来方便,选野生不如选产地。建议你买山东烟台、荣成等沿海自然海区出产的。污染少,生长的刺参质量最好,肉质厚,口感也好。

  所谓的野生海参,是在海里无人看管野生的海参,靠的是海里的绿澡生存,一般都是在生活了3-5年才被打捞上来的海参这样的才是真正的野生海参,当然也有生活了7-10年的那就是极品了,而养殖的海参一般都是把海参苗放到海里用一些饲料来喂养,让海参生长速度加快,从而快速的获取利益。现在国内市场卖的野生海参大多数都是日本海参,而国内的所谓野生海参大多都是在海里散养的人工喂食的养殖海参,一般都是2年左右就被捕捞上来的,所以营养价值是大打折扣,而日本的海参都是野生的,因为在日本没有养殖海参的,他们所打捞上来的大都是生活了3年以上的野生海参,再就是日本海在北海道附近的海域,水温特别凉,水质也适合海参的生长,所以捕捞出来的海参质量也不错,所以我认为如果吃海参还是买野生的日本海参食用比较好,它的营养价值也高,虽然价格偏高点,但是还是比养殖的海参好点。

  

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