蚝壳鸡怎么做?
(食货仓库)介绍一道美食“蚝壳鸡子”男人加油站,这道美食既简单又营养。
★用料:
生蚝数个
6只鸡子
适量姜切丝
蒜蓉
少许酒
适量盐
★步骤:
1、生蚝洗净待用。
2、开锅放油炒鸡子,放酒,姜。(待用)
3、放油爆蒜蓉放盐。(待用)
4、可用烤箱或蒸,把蒜蓉鸡子放生蚝上。
5、蒸约五分钟即可。
★生蚝的营养价值。
海蛎子,俗称蚝,别名蛎黄、牡蛎。贝类动物,瓣鳃纲,牡蛎科。
在我国有“南方之牡蛎,北方之熊掌”之说。每100克可食部分蛋白质10.9克,脂肪1.5克,钾200毫克,钠462毫克,钙131毫克,镁65毫克,锌9.39 毫克,铁7.1毫克,铜11.5毫克,磷115毫克,硒86微克,维生素A27微克,烟酸1.4毫克。含碘量远远高出牛奶和蛋黄。含锌量之高,可为食物之冠,海蛎子中还含有海洋生物特有的多种活性物质及多种氨基酸。
★鸡子是鸡蛋的别称。又:鸡子,即鸡(公鸡)的睾丸,是鸡可供食用的内脏之一。性味甘平。
男人吃鸡子的功效:
1、汤中鸡子,即雄鸡的睾丸,其功能补肾益精,强壮肌体,有“以形补形”之意,民间习惯用酒煮食,以治男性阳痿、精少不育。
2、仙茅,入肾,有温肾壮阳、祛寒除湿的作用,民间常用以浸酒饮用,可治阳痿精冷、小便不禁、腰膝冷痛等。《本草纲目》说“仙茅性热,补三焦、命门之药也。
惟阳弱精寒,禀赋素怯者,宜之”;然而,其性辛热猛烈,且有小毒,用之不当,有伤阴之弊,故不宜重用。
3、锁阳,为肉质滋润之品,功能补肾助阳,润燥通便,与仙茅配伍,一方面可以加强补肾壮阳之力,并且可“以柔制刚”,减轻仙茅燥热之弊。
4、生姜,温中和胃,兼制仙茅之毒。黄酒,温行气血,并助药力之发挥。
★(食货仓库)谢谢您的阅读
先这样弄,再这样弄,最后这样就弄好啦
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