几年前很火的“林下养鸡”为何无人问津了?有什么坏处吗?
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没有啥坏处,就是饲养的鸡卖不上应该具有的价格
树林果林下养出来的鸡,鸡肉确实好吃。肯定是赚不到钱发展不下去才没有人养的!我所知道的难处是,消毒难,因为树林面积一般都很大,很难做到能切底消毒。第一年鸡肯定不容易得瘟疫,第二年会因为没法做到切底消毒而易得鸡瘟!有了鸡瘟的场地又无法消毒,这样就没有人敢养了!养一年两年可能前期投资的钱都赚不回来!所以有了前人的经验,后人就不敢再尝试了!
没有坏处。品种还在试培中。冬季供水补飼,天敌,公鸡强圈领地互斗,现卖现捕等正在实验段。
我曾经有机会在养猪厂(四万头)担任六年厂长,根据自己的经验,我就不吃所为的笨猪,笨鸡了。原因,专业人士都知道的。我不想辩论,我只知道有七十二小时排酸的肉,我绝不买现杀的新鲜肉。
养在深闺人未识,黄金黄铜难分别
现在还有活?鸡犬不留!环保分分秒秒叫你破产!
亏本了呗
现代肉食鸡,就是我们所说的白羽肉鸡,它的优点就是林下养鸡 的缺点
肉食鸡生长速度很快,标准肉食鸡42天就可以宰杀了,42天后,重量在五斤左右,本质上这还是一只小鸡,还没有到能下蛋的情况,它正常能下蛋和普通家鸡差不多,需要一百多天以后。
其次肉食鸡完全成长后体型要比家鸡要大一号,例如公鸡,完全成年能长到16斤以上。其饲料肉的比例极高。有些人觉得这饲料不正常,其实很正常,你用家里的玉米豆粕喂鸡,它也长这么快。
主要原因是,鸡这种动物的发育,先骨架,后肌肉,肉食鸡被关在笼子里,活动场地少,室温高,你会发现,42天,它的羽毛还都没长全,还“露肉”。
而林下养鸡,鸡同样也需要饲料,但是它的能量耗费在活动,长羽毛上····
其次,林下养鸡,损失会比较大,例如狐狸,黄鼠狼偷鸡···鸡自己还打架
两者的口感,差异比较大,肉食鸡比较嫩,跑山鸡比较柴,但是比较香,发育成熟的鸡就是更有味道一些。
但是两者整体营养价值差不多
一个标准劳动力可以养近一万只肉食鸡,50天一轮
而林下养鸡,就很难,丢鸡了都不知道
卖不上价格,主要是肉食鸡是工业化生产屠宰,利用效率极高
例如,鸡胸,鸡翅,去了美国,鸡爪,内脏,脖子,鸡头国内,鸡腿内销出口,鸡架基本是国内。
另外,鸡毛,鸡血,鸡嗉囊里面的沙,全都有用,在工业屠宰场里面,鸡全身上下没一点垃圾····鸡肠都制备成其他动物饲料了。
一个人口一百万的城市,大约一天能消耗八万只鸡(不包括鸡蛋)——鸡对于人类来说十分重要。
再回过头看跑山鸡····一般都是整只买的,自己做·····或者少数餐饮企业做····
而跑山鸡的成本很大。
目前 市场上很多跑山鸡实际上的蛋鸡···
区别鸡是否是跑山鸡的主要办法是看鸡爪子,跑山鸡,天天刨食,爪子磨损很大···
我08-13年在果园养了5年鸡!果园养鸡寸草不生,有的还啄树皮,吃树叶,晚上在树上休息,对果树有一定影响!林下养鸡周期长,风险大!
1.养殖风险,周期长,散养,虽然鸡肉风味好,但死亡风险高,疾病,气候,猛禽,野狗,野兽祸害让人防不胜防!正月大雪有一晚我的鸡一下死了3千多只!还有一晚两只野狗咬破网子跑到我的鸡厂咬死了一1百多只鸡!
2.效益风险,2022年春,全国范围轰轰烈烈的H7H9禽流感,禽类市场一下雪崩,大批的商品鸡在我手里多压了几个月让我一下告别养殖行业了!
卖不出去。
市场规律
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