南美白对虾在苗期可以用胆汁酸吗？注意哪些？

　　

　　

　　南美白对虾在苗期可以用胆汁酸吗？注意哪些？

　　南美白对虾是最近十几年来养殖比较多的一类海水类水产品，虽然对虾价格也一直比较高，但是在养殖过程中对水质这些要求也较高，如果在养殖过程中管理稍不到位很易引起疾病。最常见的就是虾的肝胰腺、和肠道出现问题，因此在养殖过程中除合理投喂之外都会用到一些药物来调理，其中用的最多的就是胆汁酸和各种益生菌，那么南美白对虾在苗期可以用胆汁酸吗？

　　对于这一问题以踏火个人经验来说是完全可以用胆汁酸的，因为胆汁酸的主要作用是促进虾的消化和饲料吸收，因此虾吃下去之后可以减轻虾消化系统的压力，从而起到提高虾的免疫力和健康度，如果你在放苗前后喂的话，因可起到促进免疫的作用，这样可以提高苗的成活率降低虾偷死率和发病率。

　　通常情况下这一类药物都是拌在饲料中来喂的，一般一天拌喂1-2次就可以，但想要效果更好的话，则至少也要连续拌喂5天以上才行，每次的用量根据虾的数量和投喂量来按说明用就行了。

　　另外这种情况除了用胆汁之外，也可以用一些益生菌或多维之类的来拌饲料，同样可以起到减少虾的应激和提高免疫力的作用，通常一般的苗场在出苗前几天会喂拌喂一些这类的药物，苗放下塘之后等到可以正常喂饲料时同样也可以在饲料中拌喂这一类的药物，有时也可以在放苗之后在水中直接泼洒多维、vc之类的也行。

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　　胆汁酸在南美白对虾养殖中使用，取得了一定成效。至于在苗期就使用胆汁酸，也有一些人尝试，也有一些效果。个人认为，要用好一个东西，首先还是从物质本身及其作用原理上搞清楚，然后才能正确使用。

　　一、胆汁酸及生理特性

　　胆汁酸：就是脊椎动物肝脏分泌的胆汁的主要成分，在脂肪代谢中起着重要作用。

　　顾名思义，胆汁酸主要存在于肠肝循环系统中，并通过再循环，对肝肠系统起一定的保护作用。只有一少部分胆汁酸进入外围循环。

　　促进胆汁酸肠肝循环的动力是肝细胞的转运系统。这个系统吸收胆汁酸，并将其分泌入胆汁，缩胆囊素诱导的胆囊收缩、小肠的推进蠕动，回肠黏膜的主动运输及血液向门静脉的流入，构成这一重要系统。

　　肠道内胆汁酸的生理特性

　　在动物体内，胆汁酸以多种胆汁酸盐的形式存在，并发挥着不同的生理作用。

　　肠道上段：胆汁酸与脂类的消化吸收有关。

　　肠道下段(即回肠及近侧结肠)：胆汁酸自身发生变化。在肠内细菌作用下，胆汁酸发生转化，并在肠黏膜中大部分以原来的或转化的形式，按主动运输或被动运输机理被重新吸收。只有一小部分随食物残渣排出体外。

　　胆汁酸通过肠道时的吸收和排出与两个特性有关：溶解性和极性。

　　就溶解性来说，在末端回肠pH条件下，六种主要胆汁酸盐都是可溶的，因此均为游离态酸。当与吸收表面接触时，这些复合物全部被吸收。但是，石胆酸及其复合物可溶性差，极不容易被吸收。

　　极性主要由两个因素决定，一个是核的羟基数目，另一个是酸根的离子化程度，牛磺酸结合物的离子化程度较高，甘氨酸结合物离子化程度中等，而自由酸较低。胆汁酸盐极性越差，越容易与未吸收的纤维素或细菌结合，也越容易通过被动扩散被吸收。

　　1、主动运输：主要发生在回肠远端。在回肠远端，所有类型的胆汁酸都通过这一机理进行运输，但速率不同，主要取决于羟基的数目，以及胆汁酸分子是结合态还是自由态。

　　2、被动运输：主要发生在小肠和结肠。这种被动的、选择性的重吸收速率取决于胆汁酸的离子化程度及极性。未结合的胆汁酸和二羟基胆汁酸的甘氨酸结合物(以非离子化的形式存在)，也通过简单扩散的方式被重吸收。这种通过小肠膜的非离子化扩散可在小肠的任何部位及结肠发生。

　　二、胆汁酸在动物生产中的作用

　　目前在动物医学界很多专家对此进行研究，研究发现：胆汁酸在动物机体内乳化脂肪，扩大其与脂肪酶的接触面积；调控胰脂肪酶和脂蛋白酯酶的活性，提高其对脂肪的水解代谢；在肠道内转运脂肪，促进脂肪的吸收。另外，胆汁酸通过调控激素敏感脂肪酶的活性，明显减少了自体脂肪的分解代谢。

　　对于对虾来说，胆汁酸能够提高能量利用率，这一点应该是肯定的。

　　主要通过促进脂类的消化吸收完成。

　　胆汁酸分子内既含亲水性的羟基和羧基，又含疏水性的甲基及烃核。同时羟基、羧基的空间配位又全属α型，故胆汁酸的主要构型具有亲水和疏水两个侧面，使分子具有界面活性分子的特征，能降低油和水两相之间的表面张力，促进脂类乳化。

　　由于脂类的充分乳化，使脂肪酶与之接触的面积扩大。我们知道，一种营养元素的消化充分与否，与消化酶接触的时间、面积等成正比。

　　胆汁酸有助于脂肪的乳化，增强胰腺的脂解作用，并通过形成混合胶粒提高脂类的溶解度，促进肠道对脂类物质的吸收。

　　胆汁酸通过对微生物作用而影响肠道功能。

　　就微生物来说，革兰氏阴性细菌对胆汁酸的耐受性比革兰氏阳性细菌要高。

　　在革兰氏阳性菌（如乳酸杆菌、肠球菌、杆菌和梭菌）中，胆酸盐酶（BSH）活性很高。BSH分解甘氨酸和牛磺酸结合型胆汁酸来释放出甘氨酸和牛磺酸，代谢为氨和二氧化碳，以及牛磺酸来源的亚硫酸盐。

　　胆汁酸是一类革兰氏阴性厌氧菌能量代谢中的碳源。饲喂额外含有胆酸（CA）的食物会增加肠道厚壁菌门/拟杆菌比值〔人类98%的肠道菌可以归属为四类：厚壁菌门（64%）、拟杆菌门（28%）、变形菌门（8%）和放线菌门（3%）〕，引起微生态失衡，并引发肝脏炎症。

　　三、胆汁酸在对虾上的使用及目前确认的作用

　　首先我们需要回顾一下对虾的“肝胰腺”。对虾消化腺是一个大型致密的腺体，由于肝脏和胰脏还没有完全分离，故统称为肝胰脏。肝胰脏的主要功能是分泌消化酶，消化和吸收营养物质。因此，对虾的消化道特点也就决定了其消化和营养吸收的特点：

　　1、由于对虾是一种“进化较低级”的动物，其消化酶系简单，对复杂物质、特别是有保护膜的营养物质的消化、吸收能力不高。

　　2、消化道几乎是“一条直线”，食物在肠道内通过的时间有限。这也就意味着消化酶作用时间有限，许多营养物质无法充分消化、分解，更不用谈吸收了。

　　所以，添加、补充一些辅助消化、吸收的物质，对减轻对虾肝胰腺负担、提高营养物质的消化吸收率具有一定帮助。目前获得的观察效果有

　　1、胆汁酸可以促进肝胰腺对脂肪酸特别是胆固醇的吸收和存贮。在胆汁酸的作用下，对虾转肝顺利，肝小叶肝胰腺发育得清晰饱满；

　　2、胆汁酸可以提高肠道消化酶的活性，加强对虾肠道的消化吸收能力；

　　3、胆汁酸可以促进肝胰腺排毒、解毒，加速毒素从肠道中排除，减少毒素积累，修复肝胰腺损伤，从而提高提高对虾的抗应激能力和免疫力。

　　四、胆汁酸使用建议

　　养虾人都知道，对虾肝胰腺的好坏非常重要。

　　胆汁酸是脊椎动物肝脏分泌的胆汁的主要成分，在动物体内的脂肪代谢和保肝护肝中发挥着天然的重要作用。南美白对虾没有胆囊，因此也就无法分泌胆汁酸。

　　鉴于前面的试验研究、实际饲喂等结果，建议在苗期的饵料中可以适当添加外源性胆汁酸。

　　其添加量应根据不同的产品，按产品说明书添加。

　　一般在对虾养殖18~22天以后，肝胰腺会处在一个快速发育期。此时肉眼观察对虾，会发现一层白膜逐渐包住肝胰腺，黑白逐渐分明，形成清晰的轮廓，业内人士一般称之为转肝期。这个时期的前后要特别注意。

　　以上个人观点，敬请指正。这里是农牧生态循环实践者，感谢关注。欢迎留言、讨论、交流。

　　胆汁酸是一种安全无毒的产品，天然具有保肝护肝的作用，养殖全程都可以用的，苗期使用可以促进对虾肝胰腺快速发育，吃料快长得快，促进对虾脱壳、促进肝白膜的形成，促进转肝期顺利转肝。

　　我用胆汁酸好几年了，一放苗就用，虾的肝脏肠道都特别漂亮，转肝的时候效果明显，转肝快、吃料快、长速也不错，我旁边的池子没用胆汁酸，每亩比我少出200多斤。

　　可以用，我们这边养殖户都是一放苗就开始用，全程用下来长得快，发病少，提高产量。

　　我这边刚放苗不久，在我们本地有一个养虾群，有一个群友也是刚放苗不久，但是他的虾长得比我的快，他说用了胆汁酸，放苗就用，具体了解了一下这个产品，感觉不错，现在我也已经用上了。

　　必须的能！我用胆汁酸好几年了，一放苗就用，虾的肝脏肠道都特别漂亮，转肝的时候效果明显，转肝快、吃料快、长速也不错，我旁边的池子没用胆汁酸，每亩比我少出200多斤。

　　我是做虾苗的，一直用胆汁酸在标粗厂，用了胆汁酸的虾非常健康，长的也快。

　　没养过，对虾都是海水养的吧。

　　不懂