水产养殖如何有效使用微生物？

　　

　　

　　

　　水产养殖如何有效使用微生物？

　　在水产养殖中随着养殖技术的提升，现在一些微生物制剂在水产养殖中也用的越来越多，其中用的最多的就是一些益生菌和部分疫苗的使用，这些微生物如果使用得当，其所起的作用会超乎我们的想象，当然了如果没有正确使用的话，可能是花了钱而没有半点效果甚至是起到反的作用都可能。

　　那么在水产养殖中，我们将如何有效一来使用用微生物呢？踏火的建议是，我们在使用这些微生物制剂时一定要注意以下方面：

　　注意保存：一般的生物制对所保存的条件都有很明确的要求，这个一定的按说明来操作，要不很易失效。

　　以上仅为踏火个人经验见解，供参考用，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！

　　由于有益微生物制剂产品多为活体产品，因此有益微生物制剂的使用量和使用方法往往会成为决定最终效果的主要因素。任何产品都必须在包装上标明产品的使用方法和使用剂量，但由于各种原因，目前市场上出售的产品活菌数往往达不到所标注的含量，养殖生产者在使用时也往往加倍标注用量，结果不但养殖成本上升，有时还未必起到应有的作用。

　　那么水产养殖中如何有效使用有益微生物呢？

　　有益微生物制剂产品与化学、物理产品的最大区别是它是活体产品，它不仅是通过使用一定浓度才起作用，更重要的是它需要通过繁殖到一定量后才起作用，这是微生态制剂发挥作用最基本的要求。

　　当养殖池塘中有机质浓度过高而导致水质恶化时，加入适宜种类的微生物制剂后，通过微生物的定植、繁殖来对水体中的有机质加以利用或分解，从而达到净化水质的效果，即通过适宜微生物的繁殖来起效的。

　　一般而言，微生物的分裂来进行，每繁殖一代，数量增加一倍。其繁殖的增长可分为适应期、成长期和对数生长期几个阶段。在适宜的条件下，所有的细菌繁殖一代的时间都在几小时以内；许多有益菌繁殖一代的时间多在1h以内，而在水产领域广泛使用的枯草芽孢杆菌，在合适的条件下繁殖一代则仅需几十分钟。因此，在水产养殖生产中加倍使用有益菌的意义并不大，最重要的是为有益菌的繁殖提供有利的外部环境，注意光照，温度，有机物浓度等生态因子的协调性。

　　在水产养殖生产中，无论使用哪种有益微生物制剂，只有当其形成优势种群后才能发挥作用。大量试验和实践表明，一般有益微生物制剂在施用4～5d才开始发挥作用，这一时间又称效应时间；天气好时也可能2～3d就起作用，但一般要到7d左右效果最佳。

　　因此，应用有益微生物制剂调节水质和底质，实际上是一种预防疾病的过程，一定要坚持“预防为主、防治结合”的原则。不少养殖生产者因不了解有益微生物制剂的基本作用机理，往往是当水产养殖动物发病或疾病高峰期才使用，并且是将其当药物使用，希望药到病除，这是不现实的于是，当施用有益微生物制剂1～2d后仍不见效，就认为没用，这实际上是对有益微生物制剂的误解。

　　什么时候用有益微生物制剂效果最好呢？我认为首先是幼苗开口摄食期，其次是鱼苗的快速生长期，三是鱼类的食性转换期，四是疾病治愈后的恢复期。如果再有的话，就是鱼类的应激反应期，也就是当外界环境巨变，如下暴雨，连续阴天，分苗，换水等情况时。

　　根据水质状况使用有益微生态剂时主要参考以下几个因子:

　　一是水体透明度。，水产养殖生产过程中一般要求透明度保持在30～60cm。透明度太低，说明水质过肥或较浑浊，这时就要求少投喂，并立即使用有益微生态制剂，以改善水质环境，防止病原微生物的大量繁生；水质较浑浊时，应更换部分水，或使用增氧剂、腐植酸钠、沸石粉等沉降悬浮物，再施用有益微生态制剂，以净化水质。

　　二是溶氧。大多数有益微生物制剂在作用过程中会消耗部分氧气，因此，溶氧充足是有益微生物发挥正常作用的基本条件之一。在养殖生产过程中，如果水质较肥、溶氧量就会偏低，不宜直接使用有益微生态制剂，而应先施用增氧剂，隔天再施用有益微生态制剂。

　　三是氨氮和亚硝酸盐。在养殖密度过大的淡水养殖池塘中经常出现氨氮和亚硝酸盐过高的情况，从而影响养殖动物的正常生长。当出现这种情况时，可以先进行增氧，再施用硝化细菌、光合细菌、乳酸菌等有益微生物制剂。

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　　微生物制剂具有无药残、高效、无抗药性的特点，在水产养殖中主要用作水质和底质的改良以及为水产养殖动物提供饵料，促进水产养殖动物体内有益菌群的生长。

　　微生物制剂的好处多多，但如何正确使用呢？

　　1、大的方向是，微生物制剂是一群活的菌体，把握了这点也就好在使用中规避一些不科学的操作了。

　　2、不使用存放时间长，运输时间长的微生态制剂。就像上面说的，微生物制剂是活的菌体，存放时间太长就会有死亡，运输不当也会有死亡。

　　3、严格按照说明书使用。每家生产的产品工艺不同，严格按照厂家的说明方法使用，避免不科学操作使其失效。

　　4、定期、长期使用。微生物只有达到一定量，培养起有益菌群，才能持续发挥作用。

　　5、避免和杀菌药物一起使用，比如化学消毒剂、抗生素以及具有抗菌作用的中药。

　　6、不在恶劣天气使用，比如暴雨、高温、阴雨天气等。

　　7、购买的微生物制剂注意要在合适的条件下保存，并尽快使用。

　　使用微生物制剂要根据其特性去使用，也要根据自己的需要去选择。

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　　作为水产养殖专业，有着10年终端工作经验给大家科普一下

　　水产养殖常见微生物

　　1：光合细菌 （光合细菌厌氧细菌）注意不耗氧，可以轻微降低池塘氨氮、亚盐。主要用于池塘稳水，大剂量可以拉肥绿水透明度。

　　2：芽孢杆菌 （芽孢分为肥水芽孢和瘦水芽孢）注意耗氧，雨天或天气闷热禁止使用。

　　肥水芽孢：一般同肥水产品一起使用，主要用肥水

　　瘦水芽孢：一般用于水体有机质过多，池塘清水。主要作用分解大分子，注意是分解大分子有机质，达到清水效果。被分解的大分子有机质，变成小分子。（少数塘口，会因为小分子被藻类吸收，一夜绿水）主要用于拉有机质过多塘口透明度。

　　3：em菌种 主要用于池塘肥水，市场一般上面都是5升装的，主要用于早期肥水使用。

　　这里注意一下：市场有许多em菌粉，用于自己发酵，自己发酵的菌种，主要只有乳酸菌。（用于肥水效果微乎其微）

　　好了这里就是池塘使用最常见的3大菌种。想了解更多，可以关注我，欢迎学术讨论

　　很多使用微生物效果不好，主要是养殖者对水质调节缺乏认识，将所有产品视为治病的药物一样，都有迫不及待的心态，想要用后马上就要有效果，达不到效果就立即更换产品，各种微生物制剂都购买使用，感觉不行又马上更换，甚至最后认为都没效果，虽然有点效果也不知是哪些起了作用。

　　在实际使用微生物过程中，主要原因是因水质的不同和使用方法不当所造成，应注意天气、水体溶氧、PH值及使用方法等因素。

　　1、使用微生物坚持从养殖初期定期使用，减少污染物积累，越早使用效果就越明显。若在中后期水体和池底严重污染时才考虑到使用微生物制剂，此时水体和底部环境较差，有害物质浓度较高，不再是微生物生长的最佳环境，在短时间内只靠微生物很难取到较佳的效果。通过实践，要维持稳定的水色和菌藻平衡，一般7-10 天使用1次，养殖中后期5-7天使用1次。

　　2、水体溶解氧的高低，会影响到好氧菌生长速率和氧化分解污染物的效率，水体溶氧较低的环境中，大部分处于休眠或没有繁殖，甚至出现死亡。所以使用微生物等改底应在晴天溶氧高时操作，或是开启增氧机以增氧并促进上下层水体交换。另外大多数微生物制剂在20-30℃内有较好的活性，水温10℃以下时活性明显降低。

　　3、微生物一般在中性或微碱性条件下生长好，若PH过高或过低会严重影响芽孢类微生物制剂对池塘底部的改良成效。况且水产养殖动物最适水体PH值为7-8.5，PH值过低则应采取换水和施用生石灰以提其PH值，若PH偏高则应采取换水和施用醋酸或盐酸，以免PH值失调对鱼造成影响和损失，同时也让微生物发挥其应有的效果。

　　4、若水体中消毒杀菌剂、杀虫剂、农药、以及重金属等含量过高，或是水体中轮虫、枝角类等浮游动物大量存在，都会对微生物制剂使用效果产生影响。养殖中日常预防消毒时应与使用微生物制剂间隔至少2-3天的时间，否则会影响微生物的使用效果。

　　头条号 /水产日记，分享和交流光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌的培育与应用。

　　想要说清楚如何有效使用微生物，就得先了解微生物在水产养殖中起什么作用，作为一家水产益生菌生产厂家，我来简单谈一下这个话题。

　　水产养殖中最大的难题就是处理有机残骸，最有效的处理有机残骸方式就是集污排污，但是排污无法做到100%（而且很多人连排污都没有），剩下的有机残骸则必须使用微生物来分解。无论氨氮、亚硝酸盐超标还是滋生弧菌等病菌，其实都是有机残骸处理不干净造成的。而唯一能分解有机残骸的办法就是使用微生物。

　　而分解有机残骸，又分为2部分，分别是泥低有机残骸和水体中的有机残骸，也就是我们俗称的改底和调水。从这个概念你就能知道，非生物改底并不是真正的改底，仅仅是暂时的压制，真正有效的只有生物改底。但是想要利用微生物分解泥低的有机物，需要同时满足以下几个条件：

　　1、使用的微生物需要能适应泥低的缺氧环境

　　2、繁殖速度要足够快，比有害细菌繁殖速度更快，才能压制住有害细菌的繁殖。

　　3、不能在微生物到达泥低之前，就在水体中大量被消耗掉。

　　4、到达泥低的微生物数量要足够多。

　　想要满足以上条件，所使用的微生物必须是有外层保护（类似胶囊），确保微生物能安全到达水底，同时微生物含量要足够多（每亩每次用菌量应在5-7.5万亿），并且微生物的菌种要足够优秀。

　　而调水的微生物则需要同时满足以下几个条件：

　　1、耗氧量不能高，不能和养殖的水产争夺氧气。

　　2、不能瘦水，藻类在水产养殖中作用很大，利用微生物调水如果严重影响藻类生长，则会得不偿失。

　　3、能快速分解水中的亚盐、硫化氢、氨氮等有害物质。

　　当然，除了改底和调水，微生物还能拌料使用，通过对饲料的预分解，让水产吃料更多，吸收也更好。

　　希望我的分享能对你理解如何有效使用微生物能有帮助。

　　目前水产养殖中常用的益生菌有光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、EM菌（复合菌）等。先说说最常见的光合细菌吧。

　　光合细菌使用方法：

　　1.光合细菌水温20℃以上时使用，最适水温为28℃~36℃。

　　2. 若目的为改善底部环境的效果，建议和其它底改生态制剂或固定化材料共用较好。

　　3.与有机肥或无机肥混合应用光合细菌效果明显，并可防止藻类老化造成水质变坏。

　　4.光合细菌利用小分子有机物作为供氢体，同时以这些小分子有机物作为碳源利用，他们能利用氨盐、氨基酸或氮气作为氮源，有的菌种也利用硝酸盐和尿素作为氮源。但是，红螺菌科本身不利用或不能很好的利用淀粉和葡萄糖、脂肪、蛋白质等大分子有机物质。因此，光合细菌施放于池塘中，能迅速消除水体中的氨氮、硫化氢、有机酸等有害物质，改善水体质量，平衡酸碱度。但对于进入水体中的大量大分子有机物质利用较差，建议和芽孢杆菌配合使用。

　　5 .避免与消毒杀菌剂混合使用，因为作为活菌，药物对它有杀灭作用，水体消毒后须经3~5天的一段时间后方可使用。

　　6.购买高质量菌种和培养基，养殖单位自己扩繁培养，是比较经济实惠的。

　　最重要的是使用光合细菌的纯度和浓度要合格。CFU法可测活菌数，但在一线推广有难度；可采用显微镜+血球计数板方法技术，再配合对菌液颜色和稠度的观察。

　　水产养殖防大于治。益生菌需要定期持续使用，其作用是维持水体的生态平衡，预防疾病的发生。益生菌不是万能的，水产养殖环节众多，水、种、饵、密、混、轮、防、管各环节都要做好，才能保证稳产高产。

　　水产养殖中如何有效使用微生物？

　　微生物是指在生物圈中，个体微小、结构简单的低等生物，通常都需要借助显微镜才能看到，有些必须要借助电子显微镜。

　　单细胞微生物（如细菌等）

　　多细胞微生物（如霉菌、大型真菌等）

　　无细胞结构微生物（如病毒、类病毒等）。

　　在自然界，微生物的种类、数量都是最大的。微生物的种类极其繁多，目前已发现的微生物达10万种以上，并且每年都有大量新的微生物菌种报道。微生物的数量也是非常大，1g沃土中含菌量可高达几亿甚至几十亿。

　　简单涨点“微生物”的知识。 水体中的微生物主要有细菌、真菌、藻类、原生动物。这些生物在具有一定营养浓度、适宜温度、一定溶解氧、一定渗透压等水环境中生长、发育和繁殖。

　　1、 数量和种类与接触的土壤密切相关；

　　2、 主要吸附在悬浮于水中的有机物及水底；

　　3、 多能运动，有些具有异常形态（如柄细菌等）；

　　4、 靠近城市、城市下游的水域微生物繁多，并且有害菌数量较大；

　　5、 水体中的病原微生物会对水质产生重要影响。

　　由这些特点出发，可以很好地帮助我们理解水体中微生物的生存条件，使我们可能找到正确的使用微生物的方法。

　　事实上，在水产养殖中，我们希望在各个方面都有相应的、高效的微生物制剂配套，以便达成高效、安全、生态、高产的生产目标。

　　个人认为，按目前的研发水平、生产工艺水平看，微生物制剂在水产养殖上，至少可在下面几个方面发挥良好作用：

　　1、 这是目前普遍使用的。但各家的产品，使用起来差异很大；同一产品，在不同池塘使用，差异也不小；

　　2、 初步观察，主要的原因可能是：

　　a) 菌种差异：这里涉及到菌株复壮后的活力、是否为一代菌种等问题；

　　b) 基础研究：许多“复合菌剂”、EM菌的配伍未经过严格的筛选，无法达到“1+1>2”的效果，甚至连“1+1=2”的效果也达不到。这是许多厂家没有基础研发能力、或忽视基础研发的必然结果。简单的“复配”，不一定会有好的效果，更不用说“高效”了。

　　c) 错误使用：有些产品使用前需要“激活”，这一点在很多养殖场都存在“不当存在”，未按微生物的特性“激活”。结果，使用后效果不佳。

　　1、 在水产发酵饲料方面，也进行了大量应用研发。就目前来看，两种方法较为理想：

　　2、 原料发酵料：采用单一的原料发酵，去除原料中抗营养因子，同时提供消化率。目前使用较多的是蛋白原料发酵（如豆粕、菜粕、棉粕等发酵产品）。

　　使用方法一般是：

　　a) 苗期，以发酵料为主，补料补菌，减少池塘底部残饵负担；

　　b) 中后期，以全价料为主，补充发酵料，有助于提高消化率。对弱小虾可能帮助更大，有利于提高池塘虾的整齐度；

　　c) 缓冲期：由于水质问题、天气问题等等引起虾采食下降，改换以发酵料为主，可有效缓解虾应激，减轻虾肝胰腺负担，调整虾消化系统。

　　3、 饲料预消化：饲喂前，使用微生物制剂拌料。个人建议：拌料一定要提前4～8个小时。

　　a) 让微生物制剂充分进入到饲料颗粒中，同时微生物可以在饲料中扩散，均匀分布；

　　b) 让微生物充分发挥“分解”作用，将饲料中的营养素“先体外分解”。这样，形成的“小分子”营养物质，更利用虾的消化吸收；

　　1、 池塘需要一定的“肥度”。

　　2、 饲养前期，新水、微生物数量少、投料少、有机质少，水体经常“清瘦”。许多养殖场采用有机肥（鸡粪堆沤）提供一定的肥料，进行“肥水”。

　　3、 简单堆沤发酵的有机肥，其杂菌量很大，带入水体后很危险。另外，使用鸡粪时，药物残留问题也很大。

　　4、 我们在实际生产中，采用高效高温有氧发酵法。采用简单的发酵技术，现场制作“有机肥”，使用效果很理想。基本上，使用后3~5天，水色变爽，肥度明显提高，池塘内藻类生长正常。

　　5、 意外收获：经过发酵处理的“鸡粪”，检测药物残留很少，比使用市面上销售的“有机肥”还少。具体机制不详。

　　1、 微生物及微生物产物治疗，由来已久。抗生素，就是微生物产生的。事实上，按本人的理解，目前可行的微生物治疗，主要有两个方面：一是噬菌体治疗；二是天然抗菌素治疗。

　　2、 噬菌体治疗：噬菌体大家都知道，实际上就是一种“病毒”。利用噬菌体特异性、专一性的特点，可以专门对某一有害菌进行“靶向清除”。我们在近年来，在苗场、外塘使用针对弧菌的蛭弧菌噬菌体，成本低，效果明显。

　　3、 天然抗生素：现在的研发还在进行中。一些好的苗头正在显示。但是，如果是作为“抗生素”药物，则需要严格是审批、测定程序。

　　提请注意的是，微生物在水产养殖中作用非常大，但选择和使用时也要注意：

　　1、 微生物制剂的采用标准，这往往会显示生产厂家的技术实力。采用“强制性”标准和“推荐”标准，显示了不同厂家对自己产品的不同质量要求态度；

　　2、 大家经常注重“总菌数”，这个数值是个“可以参考”的指标，但不是绝对指标。

　　3、 采用一种产品，一定要弄清楚使用方法，有什么“限制条件”。千万不要凭“自己多年的经验”，去“创造操作程序”。实际生产观察表明，这些“老到的高手”，经常会错误使用某些产品。

　　4、 千万记住“正确的产品，要正确地操作，才能取得正确的效果！”

　　5、 许多养殖场为“节省成本”，经常会自己“复制”微生物制剂。如果是厂家建议你自己“扩培”，则需要请技术人员详细介绍操作细节，按照操作规程来做。

　　那些厂家没有建议你“扩培”的产品，特别是复合制剂（如EM菌等），不建议自行“扩培”。因为不同菌属、不同菌种的繁殖条件会有差异。“非专业”的扩培，经常会把“复合菌剂扩培成单一菌剂”。也就是说，有可能通过你的“扩培”，把“EM菌液”扩培成了“乳酸菌液”。

　　以上为水产养殖中使用微生物制剂的原则问题，只有理解并遵循这些原则，才可能有效地运用好微生物制剂，为自己的水产养殖助力。否则，可能适得其反。

　　本文未就具体的某种微生物制剂的有效使用方法进行讨论，因为那需要具体的条件下的操作方法。显然，不适合这个话题。

　　以上为个人观点，敬请指正。这里是农牧生态循环实践者，感谢你的关注。欢迎留言、讨论、交流。

　　1、分清使用情况，什么情况下该用什么菌，这种一般商品说明上都会有，要是你晚上用芽孢，死鱼了也不要怪谁。

　　2、坚持使用。有益菌通过竞争抑制有害菌生长，短期使用的话可能无法形成种群优势，如果不定期使用的话可能效果不明显。

　　前期是注重调水以及改底阶段，前期可以多用乳酸菌以及发酵碳源去肥水补菌，对于干改底会涵盖硝化细菌的改底产品，也偶尔用点硝化细菌预防亚盐氨氮的升高，中期可以维护水体平衡乳酸菌和发酵碳源是不能停，然后用点丁酸梭菌，去调理生物肠道以及提高免疫力，后期就容易出现水体问题，要时刻关注去调节，芽孢在后期也会用的上