现在很多做鱼菜共生系统，他们都会说很多优点，谁能说说它存在的缺点有哪些呢？

　　鱼菜共生是把鱼塘旁边种菜吧，假设是这个意思，湖北养鱼的都是这样做的，水浇菜，废弃的菜，草喂鱼。

　　现在对于鱼菜共生系统并没有得到大规模的普及，在之前是文章中我也对鱼菜共生系统做一些优点的评价。因为我确实在现实亲自去参观鱼菜共生系统，在里面养殖的不仅仅有鱼，还有虾、螃蟹、贝等水产品。在我实际到现场参观的时候，蔬菜与水产品的生长状态确实不错。鱼也活蹦乱跳的，蔬菜也是油绿的，可以说已经达到的一个共生的目的。

　　⑴对于建设环境的要求

　　①温室建设

　　在我参观的这个鱼菜共生系统，是建设在一个智能温室内部。在整个参观交流中，整体鱼菜共生系统需要在相对恒温的环境下。大家都知道智能温室可以进行一年四季的蔬菜种植，相比它对于环境温度的控制还是非常不错的，这一点就刚好与鱼菜共生系统需要的环境吻合。讲到这里大家应该基本知道，需要建设一个智能温室。对于它的建设费用来讲，还是比较高的。一般市场的建设费用在400-500元/平米，这个仅仅是温室的建设费用。

　　②温室环境控制问题

　　鱼菜共生系统在温室中，不仅要考虑作物对环境要求，还要考虑水产对于环境的要求。这一点对于温室的环境的控制就会更严厉，需要对温室内的光照强度、湿度、温度等控制，这些都需要有足够设备以及电力支持。另外还需一些不同的传感器进行检测，保证环境的控制问题。对于这些都是需要有一套智能控制中心来完成。

　　⑵鱼菜共生系统

　　①鱼菜系统组成

　　对于这个最基本的原理组成有养殖区、种植区、循环系统、杀菌系统、过滤部分等，从简单的现场观察基本就是这些，对于核心的产品有什么用途，对于我们外行人来说也就是看看外观。上面的图是鱼菜共生系统的原理图，两侧分别是种植区域和养殖区域，中间就包含一些复杂的处理系统。这个图也是从专门搞鱼菜共生系统的朋友哪里要的资料，主要是想了解这个事情以后的市场潜力如何。

　　②鱼菜共生系统运行技术问题

　　鱼菜本身是属于不同的生态环境下的，把两种不同的物种进行同一环境下生存。在他们之间必须有一个平衡的周期，对于这个是先养鱼还是先种菜还是非常的讲究的。后来在咨询从事鱼菜共生系统的人，一般是对先养鱼，等到达到种植的要求，在把蔬菜进行种植。不过这里的种植采用的是水培或雾培形式，对于到种植区的水分需要进行特殊的处理后，才能再次排放到养殖区。

　　

　　①相配套设施投资比较

　　在最大的投资就是智能温室大棚，由于鱼菜共生系统也是需要规模化的生产，在建设的智能温室也是比较大的。整体来讲属于规模化生产，做的系统太小没有实际的运营价值。所以整个温室系统的造价会占到整个鱼菜系统的一半左右，另外就是鱼菜养殖系统的造价也是基本是一般左右，按照市场的价格鱼菜系统设施基本在300-400元/平米，说明他们的整体造价非常高。

　　

　　②蔬菜与水产的品质与安全性

　　现在市场上销售的水产与蔬菜，也都没有表面是在鱼菜共生的环境下生产的。对于我们这样的普通老百姓来讲，你说了还真不一定会购买这样的产品。总该觉得会有一些不对劲的地方存在，毕竟它生产环境的因素，不能因为长势好就会出现产品的品质好。

　　总结：对于鱼菜共生系统的最大的缺点还是相关的设施投资比较大，在见过的鱼菜共生系统基本都是打着示范性农业设施来做的。没有一个是真正把这个事情当做生意做的，简单点来讲，投资的费用肯定不是自己的。

　　缺点是产量低点

　　现在很多做鱼菜共生系统,他们都会说很多优点,谁能说说它存在的缺点有哪些呢？

　　鱼菜共生是最近几年在农业里面说的比较多的一个话题，虽然这一生产模式在国内说的很多，但是目前真正做的人却还是比较少，究其原因主要就是如很标准化地来做鱼菜共生则成本很大（对于普通生产者来说可不用那么标准可做简化的鱼菜共生，这样成本会很低）。就目前来说这些大规模的标准化鱼菜共生系统，通常都还是政府在做在或是政府出钱在做的一个示范基地。

　　我们在做鱼菜共生时如能将鱼和菜、肥这些协调好，确实在生产过程中会有不少的好处，例如可以很好地利用养殖过程中所产生的有机质、合理地利用场地资源等，那么鱼菜共生又有哪些缺点呢？对于这一问题，踏火前几年自己也做过一些简易的鱼菜共生系统，同时也参观过不少标准的鱼菜共生场地，因此来说一下个人的看法。

　　另外就是菜不好卖，相对来说如是标准的鱼菜共生系统种出来的菜成本这些会更高一些，而且在种菜的过程中为了鱼的安全一般不会用农药，至少不会用那些毒性大的农药，因此从这一点来看鱼菜共生种出来的菜将更加安全，但是这种菜拉到市场上去卖时如果价格高了别人又接受不了，价格低了则自己又划不来，因此这也一个问题。

　　以上为踏火个人经验、见解，仅供参考用，更多的水产、水族类经验分享敬请关注踏火逍遥说鱼，谢谢！

　　鱼菜共生系统是利用生物链达到养鱼、种菜的理想平衡状态。如果平衡状态略有失衡，鱼和菜的关系就是此消彼长的关系，很难达到理想的状态。

　　养鱼多了，相应照顾菜的时间就少了，鱼多了池塘中滋生病菌的概率就大了，用此时的水灌溉、施肥，不利于蔬菜的环保、健康。

　　蔬菜种多了，关心养鱼的时间就少了。池塘中菜地施肥的原料就少了，不能保障蔬菜的肥力，对蔬菜的生长也不利。

　　

一直在犹豫写一个关于鱼菜共生的小文，无奈俗事缠身，一直不得空闲。但是久拖之下，不得不撰此小文，以此说说我的看法。文中会有些图片的数据，来源于网上，侵删。

　　鱼菜共生的推广。一直是个难题。国内仅有2000多同仁在研究，实际做出来规模并产生真正效益的，不含借着这个技术套取补贴的，实际没有几家。 国家还没有发文推广，所以难度更大。 只能说前景看好，但是这个前景需要多少时间，还不确定。我做鱼菜2年多，也是在300平不到的土地上，苦苦的寻找出路。有幸在当地镇政府一位专管农业的副镇长的支持下，为我找了一个废弃的旧学校，来做实验。我不能确定，诸位同仁，是否也可以有我这样的机遇，有当地政府的支持。毕竟当下，有些事情做起来，困难重重，国情如此。

　　鱼菜共生的推广，到底有哪些困难，我说说自己的看法。

　　1 前期投入大，技术难点多，前期需要静下心来做课题研究。仅此一项，就约束了鱼菜的发展。 毕竟是2个项目的投入。 我做理论的研究，用了半年的时间，笔记做了4本大概3万字。 为此还去某管看视频，学习国外的经验。 在此尤为向推广鱼菜的几位国内同仁感谢，尤其是开源鱼菜共生，用了很长的时间翻译了《联合国粮农组织鱼菜共生指导文件》和《VI鱼菜共生系统的设计和管理》，要知道在金钱至上的今天，有一个人，翻译此文，不计收入免费做推广，是殊为难得的。 做鱼菜共生的所有人，都不能忘记开源鱼菜共生，对中国的鱼菜事业做出的不可磨灭的贡献。 你可以参考，国内几家做鱼菜培训的，动辄几万的培训费，哪个不是在开源鱼菜的技术上，来吸金的？ 更何况，他们就是简单的做的UVI模式，以此做出观赏型的农业设施大棚，收费如此之高，胆子也大得很。 两厢对比，大家心里也就有数了。 技术上的东西，建议看10遍《联合国粮农组织鱼菜共生指导文件》，每每有问题和想法，我都会重看几次。 有点扯远了，继续说技术的问题。 种菜的事情，其实本来挺复杂的，翻土，耕地，施肥 ，育苗，除草，施肥，打药等等一系列的程序，鱼菜共生简化了种菜的程序。养鱼的事情，清塘，消毒，育苗，投喂，换水，菌像藻像，水肥水廋，PH管理，对于中国这个水产养殖大国，这套程序做下来，仅换水一项，成本就很高，鱼菜也解决了并简化了。我不一一列举，此文不是理论文章，无法一一概述。 技术的难点在于，鱼菜共生的模式，是菜和鱼协同发展，是要解决1加1要大于2，甚至大于5，才能对得起很长时间的研究和前期的高投入。 试问，谁有这么好的耐心和大额的投入。 做鱼菜，这2项条件缺一不可。 我QQ和微信2年前做鱼菜的群，群里大概400人，真正做的20几个，坚持到现在的，唉。 难，难的是如何协同，是以菜为主，还是以鱼为主？这是一个不能回避并首要考虑的问题 别和我说，鱼菜兼得，我告诉你，这不可能的。其中的缘由，本文无法展开，要说清楚，真的需要很长的时间。仅此一项，就需要你细细的计算鱼池菜池的比例，并选用何种模式来发展，养殖的密度，菜的品类，投喂的多少，市场的销售。而每种技术的选择，背后是资金的投入。我300平的实验场，累计投入13万多，几无利润。请注意，我是实验的。

　　2 做这行，需要长时间的寂寞。相比较其他行业，这行真的是看着高大上，做起来却是需要忍耐力的。

　　让你半年一年没钱赚，做实验，家人可能支持你。可是做3年5年，只有投入没有回报，就算家人支持，你撑得住？ 凡事就怕比较，别家包个鱼塘，养黑鱼，一年下来8万9万到手，不需费心。别家搞个大棚，年底买个小车，你不心动？ 某音某手上，别家做的鱼菜看着简单吧高端吧好像傻子都会做的，眼馋吧，心动了，你以为事情真的这么简单。？ 不看看有多少是转发的？ 观赏型的3平方和实用性的30平方做起来，不一样的。要想做，还是看几遍《联合国粮农组织鱼菜共生指导文件》，这是正题。 我做了2年多，深知其中厉害，没少花冤枉钱。

　　3 怎么盈利？ 这是最大问题。 国内经济情况如此，我们鱼菜做出来的鱼菜，正经是有机食物，可是他的价格受制于前期的技术累计和高额投入，所以价格不会低，由此它的消费群体不会是普通大众可以接受的。正因为受众群体小进一步限制了产业发展。即使收入高的群体，因为很多人普遍相信国外的东西好，国内的食品就是垃圾食品，所以销售起来没那么理想。这是行业的悲哀，不是我等草民可以解决的。只有一个途径可以解决，就是现场采摘，但是那样就不能建实用型的设施，那样就不能让人信服了。必须建设观赏大棚，看起来高大上，才能引来消费。这就决定了，投入成本会翻倍。 因为很多人，都是看表面的东西的，没人会听你解释其中的原理。客户会说，我是来消费的， 你看这土里巴叽的，还卖这么贵。人家不信服。此为两难。要么建设的高大上，提高卖价。要么建设实用简易的，慢慢说服。 还有一个解决方案是，电子商务来做销售。可是由此带来的投入和支出，有进一步会增加成本。毕竟网络销售，也是有很高的技术含量的。底薪引不来人才的。

　　经过2年的实验，我其实有很多话说。可是文化浅，笔杆子不行。只能点到为止了。由此抛砖引玉，希望还在坚持的同仁，集思广益，共同走下去。

　　很费钱

　　不太了解，抱歉，帮不了你

　　这个项目大高端，只在电视上见过，不懂

　　朋友你好，看来你并太了解这个新型种植业，实际上这种鱼菜共生系统真正依靠卖菜卖鱼去挣钱的真的不多，这也就是它的缺点：

　　很明显的一点，就是相比立体种植来说，蔬菜的生长速度太慢了！这种其实就是蔬菜自然的生长，但是立体农业种植是根据不同蔬菜的营养需求进行相应的气雾式或者水培式种植，两种相对比，蔬菜上市周期和产量以及成本完全不在一个档次上，因而上市价格差异较大，蔬菜销售这方面就是鱼菜共生系统蔬菜方面的最大缺点。

　　相对来说，鱼可能好一点，但是缺点也很明显，高密度养殖很难控制鱼的健康，稍微有点病症可能就会感染整个循环的鱼，因此不是资深玩家做鱼菜共生前期都是赔本的，并不是想象中可以很快盈利的那种。

　　因此现在做鱼菜共生，更多的方向是像农家乐这样，作为一个观赏娱乐消费的场所，可以选取大棚中当时的菜或鱼，直接后厨做出来，这就是鱼菜共生系统的赢利点。

　　这就是鱼菜共生系统的第二大缺点了，真正要做到盈利为目的鱼菜共生系统，大棚面积都是十亩地以上（太小了政府没有任何补助和扶助的，单靠个人做投入太大了）。

　　这个就不难想象了，这么大面积的大棚覆盖、土地消毒杀菌、地下防水、过滤循环设备、灯光二氧化碳等等一系列设备的投入都是一笔不小的资金，一般人根本玩不了这个的东西的。

　　而且这些设备不是简单的购置就可以了，必须懂行的人，按照鱼菜的“量”进行计算得出的设备参数，因此很多不懂入坑的朋友前期会搞了一顿没用的设备最后都成了没用的垃圾，这个前期的计量是很关键的。

　　不过近几年政府都有这方面的扶持政策，因地而异，可以了解一下自己当地的政策。