中国本地猪市场占有率从90%降至2%！我们餐桌多为“外来猪”，本土“二师兄”去哪了？
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中国本地猪市场占有率从90%降至2%！我们餐桌多为“外来猪”，本土“二师兄”去哪了？
很小的时候家里有养猪，那时养的都是黑猪养一年也养不了多大。养大概5-6头过年过节村里面卖肉的都会过来杀一头。本地猪很难养的特别大，而且肥肉多又厚。
那时候一年也吃不了几次肉肚子里面没油水。加上养的久的猪肥肉其实油脂香重并没有现在的肥肉没有香味，当然也不排除饿的。后来就养外来白猪，因为养白猪出栏快，瘦肉多。人们也更喜欢瘦肉。纯黑猪就没人养了，更喜欢养外来白猪。不过本地猪有个特点当种母猪猪特别好。能生，好养活育仔能力强不需要太大经历照顾小猪。和外来白猪配种生出来那样毛色杂的猪既有本地猪优点也有外来白猪优点适合精力不多小规模养殖。
而那种大型的规模化养殖要求的出栏率，出肉率。在本地猪上很难实现。大部分人不会闲没事买个肉挑个肥肉多价格还贵的买。
只能说等生活水平在高起来了也许人们接受更多样的选择时可能本地猪会有市场。比如像网易那样养出来的精品猪，不在乎出肉率，和出栏率的。
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