丰产不丰收，水果滞销，到底是什么原因导致的？

　　丰产不丰收，水果滞销，到底是什么原因导致的？

　　今年水果正如题主描述的那样，芒果、荔枝、桃子等水果获得丰收，然而，农民却乐不起来，就是价格偏低，不好卖，收入降低。小编所在的县城，每年10几元的荔枝，现在4.5元一斤，原来8、9块钱的芒果今年4块钱一斤。

　　岂止今年，近十年来，农副产品领域这种丰产不丰收、“多收了三五斗”的现象时有发生，而且有愈演愈烈之势。表象是农产品生产过剩，价格下挫，农民“伤不起”;但另一方面，商超、专卖店却价格坚挺，市民直呼“吃不起”，销售低迷。这实际上反映了经济结构不合理、城乡发展失衡等深层次矛盾。

　　一、为了社会稳定，国家严格调控粮食价格，同时放开经济作物价格，鼓励农民多种经营。从上世纪末开始，政策引导、支持农民改粮为经，地方政府甚至规定粮经比例，规模种养、连片发展，加之农民跟风种养，造成农副产品阶段性过剩。

　　二、二十年来，房地产高歌猛进，房价一路凯歌，商超、档口、专卖店房租水涨船高，必须以商品的高利润支撑;另一方面，高房价吞噬了几代人的财富，造就了大批房奴;同时，教育、医疗、养老的忧虑困扰着人们，不得不从牙缝里节省储蓄，以备不时之需，致使消费低迷。

　　三、高速路收费、高油价、多税费、乱罚款增加了物流成本，电商渠道的提点、引流费用不菲，包装材料上涨等因素，助推了商品价格畸高，反过来又限制了消费。

　　四、农副产品产地集中且远离大都市、短期密集上市、不易储存、损耗大、附加值低等特点，对天气、交通、收购商、批发市场等因素依赖性很高。

　　五、城市管理限制了小商小贩摆摊经营、走街串巷叫卖，还市民一个整洁的生活环境的同时，拔高了商品价格。

　　水果滞销的问题，其实有很多因素有关，这几年水果滞销现象也越来越多，归根结底，还是与我们农业大环境有关系。总结一下，我觉得滞销主要是以下几个原因：

　　这几年某种水果只要稍微价格高一点，立马就有人疯狂跟进，最典型的就是柑橘，前几年的让很多种植户发家致富的砂糖橘，经历了2022年春节寒冬后，似乎还没有让一些醒悟，目前沃柑又似乎在重蹈覆辙。在很多地方，跟风种植很普遍，没有可靠的订单来源 ，就盲目种植风险还是很大，像桃子这样水果，储藏时间不长，只要稍微积压，就会出现大滞销情况。

　　很多种植户只注重产量，不注重质量，很多滞销其实都是低品质产品滞销，低品质产品口感较差，不耐储藏，中间商也赚不到钱，所以容易引起滞销。今年很多地方沃柑收购价只有2块一斤，而武鸣等地方却还是维持在5块以上，这其中原因还是品质的问题，从目前情况来看，品质较高的农产品还是供不应求的，特别是一些做电商品种，如果品质不高，一次生意就把品牌做坏了。有人讲，进口水果冲击了国产水果，其实并不是国人崇洋媚外，只是人家的品质确实较好，有消费能力的人愿意付出这个购买成本。

　　当前人工采摘搬运风费用较高，市场进场费也不低，纸箱等费用更是涨价不少，加上这几年全球经济放缓，消费者相对谨慎很多，也对于水果整体消费能力有一定影响。

　　水果滞销在相当长时间内，会成为一种普遍现象，这需要种植理性种植，有条件的种植户，在提高品质基础上，发展自己电商品牌，这应该是一个不错的选择。

　　增产不增收，增产愁白头，是我国农业普遍遇到的问题，也是三农急需解决的问题，这个问题在水果变现得更加突出。

　　1，物以稀为贵，供应大于需求了。举个例子：今天你吃了一个苹果，你觉得很好吃，再吃第二个苹果，你觉得没那么好吃了，再吃第三个水果，你已经厌倦了，要是再吃第四个水果，有可能你已经吐了。现在就是这样，水果丰收，大量水果同时上市，而消费量就只有那么大，供应出现过剩，果农为了卖出去，就只能降价出售了

　　2，水果的保质期太短了。我们都知道，大部分的水果都是新鲜的比较好吃，放久了就会坏掉或者卖不了好价钱，大多数的水果保鲜要求都是比较高的。而水果大量丰收，卖不了好价钱，收购商也不愿意大批量采购水果来保鲜，保鲜的仓库是需要非常大的成本的，不然就会亏本。商人是追逐利润的，亏本的生意当然没人做了

　　3，信息不对称。一方面是果农的信息不对称，有些水果已经出现供过于求的情况，但是果农因为信息不对称，还继续扩大种植面积，导致某种水果出现供大于求的情况；另一方面水果成熟了，采购商不知道信息。这方面是由于一些农村偏僻，信息闭塞，很少用水果采购知道，或者知道了也因为交通不方便作罢。

　　我觉得要改变增产不增收的问题，应该从以下几方面入手。

　　1，发展水果深加工行业，在一些水果集中的地方，发展一些跟水果相关的深加工产业，可以把水果做成果汁，或者加工成果酒。要根据水果的特性，因地制宜的发现相应的加工产业，当水果出现滞销的时候，就可以把水果收购回来进行深加工，这样水果就不受保鲜问题的困扰了。

　　2，把水果电商发展起来。当有些水果在某些地区出现滞销的时候，在大城市了，却因为水果太贵，吃不起。电商在我国已经发展多年，已经称为非常成熟的销售渠道，网购的观念已经深入人心，2022年双11当天淘宝成交额突破2000亿人民币，一天就有如此的体量，是有很大的销售潜力的。而现在生鲜电商还没有完全发展起来，竞争还不是非常激烈，搞水果生鲜电商，是未来解决水果滞销的不二法门。

　　城管厉害，水果消费的主力军在城镇，城管把卖水果的小販出路堵了，没地方卖，批发商拉到批发市场才第一步，没有小販批去零售行不通，只靠超市和固定的摊位是卖不完批发商拉来的水果的，要买的人没有地方卖，有地方卖的人卖不动，不解决城管和小販的关系。供应矛盾永远解决不了，只会越来严重

　　今年水果为何难销？打个比方如今年农民种植的菠萝有很多烂在地里没人收购呢？原因是徐闻海南菠萝种植面积过大，第二是农户打药点生各地方比较集中，第三是徐闻，海南菠萝今年都是寒冬，对菠萝相对推迟了近约一个月收获期，第四是市容市貌的严管，造成小商板流动性减少:第五是近年来经济有所下滑，先吃饱饭有钱才买水果吃，第六中国加入世贸组织后，外国水果的冲击。第七菠萝很小气，熟了不摘很快会烂掉。第八工人摘果装车，萝筐，车费，档口费，入门费等共合起来每斤大约快八角左右了。看来明年的菠萝市场同样不容乐观

　　今年是丰产的一年，但也是农民不丰收的一年很多水果滞销。让果农们没有把手上的水果变成金钱。很多水果都烂在树上。到地是什么原因呢，

　　一、今年是一个丰产的一年，今年的降雨，光照、温度等等等都适合水果的成长，让果树都都结满水果。让水果供过于求了，使得今年水果价格比往年地。

　　二、因为水果采收需要人工成本，加上今年丰产，水果价格底下，人工成本大大增加，使得很多果农宁愿把果烂在树上也不愿拿人工去采收。

　　三、进几年水果种植面积不断扩大，产量不断增加，水果市场有段时间是供过于求的。使得产量上去了但是价格下降了。

　　四、我国加入世贸组织，使得外国水果冲击我国的水果市场，压缩我我国水果在市场的所占份额。

　　五、水果一般都是到时间其中上市的，使得水果价格底，很多水果不容易贮存，大大增加了销售难度，和人工成本。

　　有什么三农问题、了解最新三农资讯就关注我，一个在三农加自媒体上有追求有梦想有情怀的不入流的潜力股。

　　现在正是南方橘子椪柑出售的季节了，我们这边就是种植橘子椪柑的大区，山上种的全是橘子树，每年到了这个时候就是许多北方的大货车来拉橘子，可是每年也会有一些橘子卖不出去。就说价格吧，在城市里买一斤橘子，可能要一两块，可是在农户手里收购的时候也就只有几毛钱。现在每天在农村转转，走走，看到家家户户都是在摘橘子，院子里都堆满了橘子，路边上也有很多拉橘子的大车，小车都有。很多人心里也是不甘心啊，种了一年几毛钱一斤卖出去，也赚不到什么钱，有一些质量不太好的还卖不出去。

　　农村的水果滞销确实是一个非常难以解决的问题，当然这里面牵扯到的问题实在是太多了。

　　首先就是质量的问题，这个也是目前中国农业的通病，主要的原因还是中国的农业技术还是停留在小农经济模式，这样的模式最大的问题就是农业技术很难提升上去，所以说中国目前的很多农产品都是量很大，但是质量确实跟不上，所以导致农产品的高端市场现在很多都是靠进口的。就说我们这边的橘子吧，一些卖相难看的两三毛一斤都没人要。但是人与人之间都是有差异的，水果肯定也是一样的，质量差的肯定也是有的，所以我们要做的就是提升农民的技术，让质量差的尽量的少一些。这个也是农产品滞销的一个很关键的问题。

　　在就说中间商太多，导致成本增大。可以看到现在城市里的水果不管是什么时候都是比较贵的，夏天的西瓜也是一两块一斤，现在的橘子也是一样，可是在农户手里几毛钱一斤收回来的，当然这中间不是说某一个环节的问题，而是每个人都需要赚钱，就说收购商，运输费，保鲜费，还要买保险，人工费等等，再说小饭子，门面费，人工费等等，他们也需要赚钱，所以导致水果的价格越来越高，但是农户手里的利润确实一再被压低。

　　当然农产品滞销的原因不仅仅只是这些，比如说还有农民的盲目跟风种植养殖，导致产品过剩等等原因。

　　所以说想要解决农产品滞销的问题，需要解决的问题太多了，现在的农村电商确实能够很好地解决一部分农产品滞销的问题，但是要从根本上解决还是比较难的。

　　作为农民来说，我们能做的就是提升自己的农业技术，不能一直按照以前的老办法来管理，必须要与时俱进。还有就是能够看清市场，不要盲目的跟风，农业的风险本来就很大。如果自己缺乏技术再盲目的投资，那风险就会更大，这个也是目前为什么投资农业的人很少有赚的原因。

　　现在我们这边的橘子很多，如果有需要的可以联系啊，很便宜，湖南张家界山区，欢迎大家来玩。

　　农村种植养殖有风险，投资需谨慎。

　　提这个问题的同学高中政治没好好学吧。

　　当求大于供的时候，价格自然就高了，这时候是卖方市场。就像20年前的铁观音，一斤一两千是很正常的。大家看到茶叶这么赚钱就纷纷都种茶叶，就变成供大于需，变成了买方市场，现在一斤能买到一两百已经是不错的茶了。茶叶还好一点，起码可以保存的时间长一点。一些水果一旦供大于求的时候，就会出现滞销问题。那有人会问了，为什么宁愿烂掉，也不低价处理。一个呢是那样会破坏市场，如果出现大量的苹果，那大家都先买苹果，因为对一些人来说吃苹果跟吃梨都无所谓。梨的销量势必会受到影响。一个是低价处理，可能还不够运费。

　　所以不要盲目跟风种植经济作物。同理丰产不丰收也可以用供求关系解释。

　　水果的丰产，证明今年的风雨好，风调雨顺。

　　充沛的雨水奠定了丰产的水果。即使不管理的也是丰产。再加上正值水果的丰产期，大量上市。供大于求。间接性的是水果滞销。

　　还有跟风种植。永远是水果滞销不可逾越的痛。哪个品种今年收益好一点的。农民就开始大量的扩张种植。从几百亩几千亩上次几万亩。而且当地政府也争取拿到地理标志产品，也是大力推广。

　　还有地域化的差异。一个品种合不合种当地的土壤。。比如江西的脐橙不合适湖南种。种了也不能媲美当地的口感。这样大大的减缓的销量。无形中产生了滞销现象。

　　得不到政府的推广和扶持。山路崎岖，人工昂贵。即便采摘下来也抵不了人工运费。何不在树上烂算了。种植信息不对称，供大于求，销售信息无法铺到基地最后一公里。

　　还有品质参差不齐。把控不到位。管理疏散。酸甜不中。大小不一。好坏一起卖。无法形成一个种植标准。无法与进口水果相比论。在现代的农业市场上。只要品相好，质量好。甜度高。的水果品牌农业公司，才能立足于市场。成为批发商认可的产品。市场上没有难销的水果。