鸡只有2只鸡爪，怎么超市里的鸡爪没断过货？这些哪来的？

　　我们到超市里买鸡爪从来不会断货，总是供应充足，很多人会问，一只鸡只有两只鸡爪，哪来的这么多鸡爪供应全国的超市而且不会断货呢？这个问题确实让很多人疑惑，甚至有人说外国的养鸡场养殖了多个鸡爪的变种鸡，其实这种说法是错误的，下面我来说说这些鸡爪到底是从哪里来的。

　　国内屠宰场供应

　　要知道，我们国家从事养殖业的人是很多的，有养鸡、养鸭、养鹅、养猪……家畜和家禽都是一些养殖户或者养殖场养殖的，每年的出栏量特别大，这些鸡都被屠宰场收购后屠宰。屠宰以后的鸡，有一些是作为白条鸡上市，一部分是分割以后进行销售，分割鸡就是按照鸡身体的不同部位进行分割，鸡爪自然是作为一部分进行分割出售的，这样就有了大量的鸡爪供应超市了。

　　国外进口

　　在国外也同样有鸡爪出口的，特别是西方国家对鸡头、鸡爪等部位是不食用的，这样就可以用来出口换取外汇，所以会有大量的鸡爪出口，我们国人喜欢吃鸡爪，自然就会进口他们的鸡爪，这也是我们超市鸡爪的一个重要来源。

　　以上是关于超市鸡爪来源的解答，希望没有帮助到大家，在此强调一下，至于说国外养殖那种一只鸡长了好几条腿的说法是错误的，所以说对于进口鸡爪我们是可以放心食用的。

　　虽然一只鸡只有两只鸡爪，但也可以满足我们的日常所需，因为鸡的数量太多了，多到我们无法想象。所以鸡爪并不是稀缺食材，超市里卖的鸡爪也不可能断货，货源也非常的充足。

　　①国内分割鸡生产商。

　　②国外进口的鸡爪

　　由于国外的鸡爪货源充足，完全可以满足我们的需求，就算一只鸡只有两只鸡爪，那也挡不住国外的货源充足啊，所以超市中的鸡爪断不了货，而且有的是存货。

　　——最后总结:关于鸡只有2只鸡爪，怎么超市里的鸡爪没断过货？这些鸡爪哪来的？的问题。我的回答就到这里了，希望我的回答可以帮助到您。我是明泽美食，感谢大家阅读本文，如有不足之处，请在下方留言栏留言互动，谢谢！

　　鸡只有2只鸡爪，怎么超市里的鸡爪没断过货？这些鸡爪哪来的？

　　这个问题很多人问过，不仅问鸡爪的问题，还问鸡心、鸡肝、鸡肫等，都有专门的柜台在卖。因此，很多人难以理解。据我了解，与配套生产密切相关。

　　众所周知，城市有许多食品都是用鸡肉做的，譬如鸡肉饭、鸡肉包子、鸡肉饺子、鸡丁、鸡脯肉、鸡排，等等。也就是说，用到鸡肉的地方很多很多，需要的鸡肉量也很大很大。自然，能够腾出的鸡腿、鸡爪等也就很多很多啦。就算一只鸡只有两条腿，当一百、一千、一万、十万只鸡被用于需要鸡肉的食品时，鸡爪也就两倍的速度增加了。到了超市，专卖鸡爪的柜台，也就能够保证供应了。

　　由于几鸡肉的还是多于吃鸡爪的，因此，客观上也就出现了鸡爪卖不完的现象。实际上，鸡爪出现供不应求的时候还是挺多的，尤其节假日，出现供应紧张的现象更多。

　　鸡只有2只鸡爪，怎么超市里的鸡爪没断过货？这些鸡爪怎么来的？这个问题如果是对普通人的来说，的确让人觉得不可思议，特别是对农村散养户来说，觉得没有那么多鸡爪供人们食用，下面我来说说这些鸡爪是怎么来的。

　　一、肉鸡养殖的鸡爪，这个肉鸡主要指的是速生鸡（四十多天出栏的鸡），这种鸡都是被肢解按部位出售的。比如鸡腿、鸡翅，这个一般是最贵的。然后鸡胸肉、鸡骨架，最后才到鸡爪这些。

　　二、进口过来的，大家可能不知道，西方国家吃鸡都是不吃鸡爪的，他们认为鸡爪没有肉，全是骨头，所以他们的鸡爪超级便宜，国人有专门的收购商，以极低的价格收购运回国内销售，赚取差价。

　　三、淘汰蛋鸡的，我国每年淘汰的蛋鸡大概在11亿羽，而淘汰蛋鸡的处理基本上和肉鸡差不多，大家想一下一年11亿羽蛋鸡的鸡爪，也是不少吧！

　　四、走私的，这个是最没有质量保证的，多数在小型冻库或农村市场上销售。因为大多数都是为了逃避关税，从海上或东南亚国家陆路走私过来的，由于不用交税，所以价格比超市的还便宜。

　　总之，大家喜欢吃鸡爪，我还是建议去超市或大型冷冻市场购买质量更有保证。因为路边小摊和乡村集市上的鸡爪，大都来历不明，吃出问题了都不好找人。这也是为什么走私鸡爪能在我国大行其道的主要原因。

　　说实话，刚看到这个问题的时候，我也是懵圈的，因为按照常识来说，鸡爪应该供应不上才对，但是鸡爪卖来卖去还是有那么多，于是忍不住好奇的我，就咨询了一位做副食品供应的朋友，

　　今天就把朋友告诉我的答案，整理整理告诉大家，首先根据朋友所说，我们国内的鸡爪主要有三个来源，也就是农家土鸡鸡爪，速成鸡鸡爪，进口来源鸡爪了，要是第一种农家土鸡爪的话，

　　就是鸡爪当中品质最好，也是口感最佳的鸡爪，但是这种鸡爪由于数量比较少，所以在价格上面有点小贵，要是第二种速成鸡鸡爪的话，就是品质不怎么好，也是口感偏差的鸡爪，

　　不过这种鸡爪由于在数量上面比较多，所以再价格上面一直多是鸡爪当中最便宜的，至于第三种进口来源鸡爪，也是属于品质不怎么好，口感偏差的鸡爪，但是这种鸡爪由于动不动会断货，

　　所以在价格上面和速成鸡鸡爪相差不多，但是说句实在话，目前市面上的鸡爪主要是以速成鸡鸡爪，进口来源鸡爪为主的，因为农家土鸡爪，往往多是处于缺货状态，不过大家也不用担心

　　不管是速成鸡鸡爪，还是进口来源鸡爪，在可食用上面多是没有问题的，因为这些鸡爪在上市销售的时候，往往多需要通过食品安全检查的，只要通过这个检查了，那么自然就是没有问题的

　　鸡只有2只鸡爪，怎么超市里的鸡爪没断过货？这些鸡爪哪来的？

　　这个问题曾经确实非常引起不少人们的关注！鸡对于我们人们来说，每天的需求度非常高，而且对于鸡翅、鸡爪、鸡腿等部分鸡肉，那更是供不应求。于是就有人怀疑每天那么鸡爪、鸡翅的供应量，那得要多少鸡？以前也有不少报道说，有长三只脚的鸡，后来可能因为证据不足，也就没有追究，但这还是给大家心里留下了一个阴影。

　　我朋友跑过冷藏车，以前就接过这种食物，他说他当时去的是一个大仓库，里面全是冰冻的鸡肉之类的食物。那工人就鸡爪就搬了半车库，其次还有鸡翅和鸡架子等。当时他就问过那边工人，这怎么有这么多鸡爪、鸡翅类的，他们说这是从食品加工长运过来的，具体情况也不是很了解！

　　但针对这个问题，我个人认为:

　　1.现在养殖鸡的生产效率高，工厂化养殖这种肉鸡、蛋鸡等，出栏率非常高，基本上一两个月就能上市，而且基本上都是用来出售这些鸡爪、鸡翅等，加上养殖规模大，也是可以满足的。

　　2.进口量大。其实对于这种肉类制品的，确实有些不容易满足市场需求，而且我们国家的人口数量巨大，有时也是需求进口来满足需求，所以，对于鸡爪等肉类也会从别的国家进行进口，特别是美国、巴西、阿根廷等北美国家，肉质好，个头大。

　　鸡只有两只鸡爪，怎么超市里的鸡爪没断货？这些鸡爪哪里来的？

　　这个问题我有不同的见解，超市里卖的鸡爪，它们都来自于肉食鸡，因为今年养肉食鸡的非常多，导致肉食鸡的价格下降，我们辽宁最高价格三块批发价，比2022年低一块五毛钱，这就说明一个问题，物以稀为贵，养肉鸡户增多了，就会导致批发价格的下降，这里说鸡爪的问题，肉食鸡有两只鸡爪，超市的鸡爪还不断货，因为肉食鸡送到当地宰杀场，由当地宰杀厂进行分割，分割出十多样进行批发。

　　现在我们养的肉食鸡，都在45天就可以出栏，有经验的养殖肉食鸡的养鸡户，他们自己进鸡苗，自己搞批发，这样还能有一些收入，有些新手搞养殖业，他们没有销路的情况下，就跟养鸡合同公司合作，就像给合同工资打工是一样的，从中挣点辛苦钱，这些鸡经过45天就可以出栏，个人养殖户可以送到当地的宰杀厂，由当地宰杀厂进行分割，他们在批发出售。

　　一只鸡分出好几样，比如说，一个鸡头，两个鸡爪，一个鸡心，一个鸡肝，两个鸡大腿，一个鸡胸脯，一个鸡脖子，两个鸡翅膀，一个鸡屁股，一个鸡珍，一个鸡架，等等吧，在肉食鸡的身上，鸡爪还数量多的，所以说国产占一大部分。

　　这些肉食鸡上的各个部位，进行分割在进行零售，在超市里我们会就会看到，有卖鸡头的，有卖鸡心鸡肝的，鸡脖鸡爪，鸡大腿，我们就根据自己的爱好而挑选，人们对这些部位的需求也是不一样的，有愿意吃鸡肉的，可以买一些鸡胸脯，还可以买一些鸡大腿，这些都是肉多的地方，如果愿意吃鸡爪的，就可以买鸡爪，鸡爪吃可以酱鸡爪，都是挑选自己喜欢的部位进行购买的，鸡爪子一般十个人，有一个人愿意吃，不都是愿意吃鸡爪子的，买肉食鸡的分割部位根据自己的喜欢而决定的，所以说肉食鸡的各个部位，是供不应求的。

　　我们不能把土鸡的鸡爪，还有下架母亲的鸡爪，都搬到这餐桌上来，因为土鸡的鸡爪瘦小枯干，还有下架鸡的鸡爪，这两种鸡爪都是不能吃的，除非拿它们炖汤喝，因为它们的鸡爪上基本没有多少肉，尤其是土鸡的鸡爪，更是没有肉。

　　只有肉食鸡的鸡爪，它是才是餐桌上一道菜，酱鸡爪，是我们的美食，但是我就不愿意吃鸡爪，我愿意吃鸡脖子，因为鸡脖子的肉香，买鸡爪都是根据人的爱好和喜欢二购买的，这是肉食鸡各种部位。

　　从外国走私一批鸡爪子，因为外国的鸡爪子便宜，可以走私到中国来卖个好价钱，我想这也是避免不了的，毕竟中国人愿意吃鸡爪子，中国养的肉食鸡鸡爪子，有可能供应不上，才需要从外国走私或者进口。

　　鸡是大家日常生活之中不可缺少的美食，鸡肉味道鲜美，营养丰富，素来有：吃四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的。四条腿的指的是：猪牛羊驴等牲畜，两条腿的指的则是鸡鸭鹅等禽类，而没有腿的自然是鱼类。鸡肉身体上的各个部位都可以制作成为美食，而鸡爪则是很多人的最爱，津津有味的啃上几个鸡爪，不亦乐乎。

　　鸡只有两只爪子，但鸡爪我们印象之中好像根本就不存在缺货，不论是饭店，还是超市，还是菜市场或者是熟食店，满满当当的鸡爪供你挑选，而且现在很多真空包装的鸡爪也琳琅满目，鸡爪成为了现实之中非常多见的食材，一只鸡只有俩鸡爪，按道理我们这样的吃法，这鸡爪应该是明显不够用啊！但事实上却是鸡爪从来都没有缺少过，这么多的鸡爪是从哪里来的呢？

　　正常养殖：养鸡的规模是超出我们的想象的，尤其是这几年肉鸡的养殖，更是随着市场的需求，在农村扩张了很多倍，有的还是合作化式养殖，像笔者这里就有一个集团专门从事养鸡，全套技术跟踪支持，包括建棚、种苗、饲料、经验管理等等一系列，从头到尾跟踪服务，养殖户只需把鸡养好即可，到时候统一进行收购，然后进行分割，鸡的每一个部位都会派上不同的用场，鸡爪当然也是其中之一，绝大多数的鸡爪，是正常养殖肉鸡而来。

　　淘汰蛋鸡：除了肉鸡养殖规模不断扩大之外，蛋鸡的养殖这几年增长速度也很快，蛋鸡主要的作用自然是下蛋，蛋鸡的产蛋数量会随着养殖的时间推移，慢慢的开始衰退，这些产蛋衰退的蛋鸡，自然就要被淘汰，也是出售到了肉类加工厂，进行统一的屠宰和分割。蛋鸡的数量也是相当大的。

　　国外进口：在老外认为中国最不能接受的食物之中，鸡爪名列前三甲，老外看着我们津津有味的啃鸡爪，是一件相当恐怖的事情，老外从内心里面是接受不了吃鸡爪的，但鸡爪我们爱吃啊,所以这些鸡爪自然也被分割之后，通过各个关口，进入国内，从外国进口鸡爪的数量是十分惊人的，而且有的是正规渠道而来，而有的则是冷冻了多年的鸡爪，通过其他的渠道流入国内，这样的新闻屡见不鲜。

　　有了这么多的渠道提供鸡爪，在加上养鸡周期短暂，供应链很容易得到供应和补充，所以我们平时的时候，也就不会出现鸡爪缺货的现象了，欢迎大家补充评论留言。

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　　说起养鸡大家都不陌生，像一些农民家里都是喜欢养上几只鸡，在农村里养鸡主要是不受环境的约束，另一个就是在逢年过节的时候能吃上新鲜的农家小鸡也是不错的，蛋禽类的农家品也是深受消费者的喜爱，尤其是在烹饪鸡的时候，估计鸡的一个部位就有很多人喜欢吃，那就是鸡爪子，鸡爪子在鸡肉当中虽说肉不是很多，但是像一些喜欢喝酒的人还是比较喜欢吃的，也是一个下酒的菜，那么有人就疑惑了，为什么鸡有两只爪子，超市和市场里的鸡爪子就没断过货呢？大量的鸡爪子都是哪里来的呢？今天咱们就来说说这个问题。

　　其实对于这个问题我本人以前也是比较好奇，毕竟一只鸡就有两个爪子，那么市场上的鸡爪子都是哪里来的呢？其实咱们在菜市场上购买的鸡爪子大多数都是一些肉食鸡的鸡爪子，而这些肉食鸡都是一些大型养殖场里出产的，但是鸡爪子和其他的部分都是拆解开来销售的，比如咱们在街上路边摊吃的一些炸鸡排这些都是肉食鸡分割出来的鸡胸脯肉，而在烧烤摊吃的烤鸡头也是这些肉食鸡的几头，其次就是鸡心，鸡胗，鸡肝等，这些都是分割出来的，一只鸡在分割后可以分割出很多的部位，这样就可以赚取更多的钱，这个鸡爪子也是一样的道理，所以鸡爪子也是常见的食品。

　　况且这些分割鸡都是每天有很多的厂家进行分割，所以说全国的鸡爪子大多数都是附近的工厂和一些偏远的工厂冷冻后进行运输销售的，其次有的鸡爪子就是一些国外的分割鸡分割出来的，像一些国外的地方，他们都是很少吃一些鸡的内脏等，鸡爪子他们也是不吃的，就像我们平时吃的牛内脏，羊内脏，猪内脏等都是国外过来的，因为当地没有人吃，所以就会到我们国家来，这些就是一些渠道，其次有的鸡爪子还是一些专门养殖蛋鸡的养殖场供应来的，有的蛋鸡养殖场里的淡季到了一定的淘汰时间，这些蛋鸡就会被分割后进行销售，以上就是鸡爪子为什么那么多的缘故了。

　　虽然一只鸡只有两只鸡爪，但架不住鸡的数量多啊。

　　2022年，我国家禽出栏量有146.41亿只，其中肉鸡出栏就有105亿，也就是有鸡爪超过200亿只，人均拥有肉鸡数量7-8只，鸡爪则超过14只。

　　当然，另一方面，还有进口鸡爪，因为中外消费习惯不一样，老外基本上不吃鸡爪等副产品，价格也很低，而中国有这个需求，刚好可以补充，所以，每年都有不少的鸡爪进口，但相对来说，进口量和国内自身的产量而言仍是比较低的。

　　至于坊间传言一只鸡有六个翅膀四个鸡爪之类的，真的是谣传，不可信啊。

　　鸡爪虽然很受欢迎，但毕竟不如鸡肉和鸡蛋消费受众广泛，国人的鸡蛋消费量已经达到每人每天一个的程度，但对于鸡爪，肯定是没有那么大的需求量的。所以，超市鸡爪供应没断过货，也是很正常的现象。