葡一萄种植葡萄酒的做法?种葡萄酿酒的效益
2024-03-04 16:20:10 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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将酿酒的陶罐(陶制品为最佳容器)洗净,晾干(也不能有水)。
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用剪刀将葡萄剪下(尽量不要伤到葡萄)。
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将剪下来的葡萄与冰糖按4:1的比例装入陶罐内密封保存三个月。
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酿制三个月后(酿得越久越好)可开启陶罐,滤渣后即为纯正葡萄酒。
葡萄酒的做法:做酒的葡萄品种有巨峰,玻璃脆,及赤霞珠,葡萄买回来后倒入水桶中加水后放入食盐(食盐的量适量就行),放盐主要是杀菌消毒,浸泡十几分钟后用清水漂洗几遍沥干水份,然后将葡萄抓碎倒入玻璃罐内并加入白糖,葡萄中白糖加入的比例为10%,喜欢甜的可再多一些,盖上盖后放到室内向阳的地方,让阳光照射有温度后两道三天就开始发酵了,瓶盖不能盖紧,要能把发酵过程产生的气排出来,一个多月后将葡萄酒过滤后倒入瓶中再次感谢发酵,过不了多久美味的原汁葡萄酒就可以喝了。
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