螃蟹每年都需要投苗吗？

　　螃蟹每年必须投苗。

　　螃蟹的生命周期一般是2年，极少是1年和3年。

　　螃蟹属迴游动物，大部至9月，螃蟹经多次脱壳达性成熟即从江湖(比如太湖，阳澄湖)从上游湖(江河)顺流爬行至长江下海进行交配繁殖，产仔，经几个介段逐步变为幼蟹逆流而上，就近进入江湖，也有爬行至南京地段，大部在苏锡常镇，北岸为南通扬州，进入太湖生存的极为少数，(这里特指中华绒傲蟹)，辽蟹及鸥蟹具体不详。

　　早期养蟹采用天然蟹苗，逐步因蟹苗资源短缺，人们成功地进行了人工繁殖，养殖地逐步发展到凡适宜螃蟹生存的地方均有人工养殖。

　　曾经养过蟹的池子或围网虽然有极少数蟹当年不曾发育成熟，称之为黄蟹(成熟者统称绿蟹)，不应计入来年蟹苗投放量之中。

　　养殖螃蟹的放养量没有固定数量的，精养最少600只，最多1200只，也有放到1500只的。还有养殖模式不一样，放养数量也有变化。螃蟹生长需要营养物质，而目前螃蟹的主要营养来源是饲料，冻鱼，螺丝水草天然饵料。饲料的蛋白含量40％，这里的蛋白又有多少能够被螃蟹吸收呢？螃蟹对动物性蛋白的吸收远远大于植物性蛋白，而且氨基酸的平衡度也高于植物性蛋白。目前螃蟹饲料里面蛋白源是豆饼（蛋白含量在38-42％），菜饼，不加鱼粉等动物性蛋白都能做出40％蛋白的饲料。

　　谁的饲料越真（进口鱼粉含量的越多），螃蟹的整体营养更好，抵抗力，生长速度，规格更占优势。好坏饲料可以做鉴定，防止有滥竽充数的现象欺骗我们，最后害苦了螃蟹养殖户。充分的营养保证了螃蟹在生长发育过程的规格。也是在关系到螃蟹养殖的最基本的生长基础环节。（这里做一个说明，螃蟹生长受水质环境影响较大，这里所做比较均视外界环境一样的情况下做比较）。 营养角度分析后下面将从溶氧角度分析。池塘缺氧，螃蟹生长不会好，更容易发病、死亡。溶氧过高，严重过饱和，对水体，螃蟹都有很大伤害，主要严重过饱和不等于溶氧高。那么我们在夏天很容易出现白天溶氧过饱和，夜间溶氧不够。这也受光合作用强度有关，和水草的种类也有关系。解决这个问题可以通过一些物理手段如增氧机，水车，打水过水等。 先进的溶氧检测设备，对设备的准度要求很高，溶氧都测不准谈精准调控溶氧那不就是害人。目前荧光法测溶氧准度，可靠性都是行业公认领先水平。控制溶氧在养殖流程中每段时间都能合理的

　　范围内（夏天多曝气，夜间保证最低溶氧5毫克每升）。 溶氧精准调控水平越高，就决定了螃蟹苗的放养密度。传统的模式下建议放养密度在900-1100只/亩；有增氧设备建议900-1300只/亩；有增氧系统，好的在线溶氧监测系统的塘建议放900-1600只/亩。 做到外界溶氧环境可控，内部营养充分保证，加上优质的苗种共同实现高产、高效益。螃蟹养殖持续盈利，养殖户收益实质性提高和改善。

　　

　　传统河蟹养殖技术要求河蟹苗种一次放足，规格整齐。但几年来生产实际过程中发现，在天然大水面采用分次投苗法能够取得较好的经济效益，现将试验情况总结如下：

　　一、水面条件 面积158亩，属圩区内自然河沟，与外界河沟相通，水体流动相对稳定，平均水深2.1米，深水处3.5米，浅水处1米，浅水区占2/3面积，底质为黑壤土。 1.水草种植 2004年8月至2005年5月开始移植金鱼藻21吨，2005年4月上旬播种苦草种籽203千克。深水刚中金鱼藻，浅水区种苦草，水草覆盖率70%～80%。 2.移植螺蛳 池塘内螺蛳丰富，2004年11月至2005年4月共投放螺蛳36吨，含原塘螺蛳，亩有螺蛳达500千克。 3.清塘消毒处理 由于是大水体，相互连通，受地理环境和水域交通等方面限制，无法采取干池清塘，采取拉网、刺网、鱼鹰等方法清除野杂鱼和凶猛性鱼类。2004年11月用生石灰14吨化水全池泼洒，2005年2月份放苗前用生石灰6吨化水全池泼洒净化水体，使水体透明度达1.5米，pH7.5～8.5。

　　二、苗种放养 1.苗种来源及规格 2004年5月底从江苏射阳育苗场选购长江水系中华绒螯蟹大眼幼体，在本地区培育，所培育的豆蟹、扣蟹适应当地环境，避免长途运输，提高蟹种下塘成活率。 2.放养 （1）2004年8月份投放豆蟹5万只，规格400～500只/千克;2005年7月份投放扣蟹3.1万只，规格120～160只/千克，共投放8.1万只，平均亩投放512只。 （2）套养青虾苗100千克，2004年12月份投放;鲢、鳙鱼2500尾，2004年12月份投放;2005年5月投放鳜鱼苗1500尾。 （3）苗种下塘前用3%～5%的食盐水消毒10～15分钟，杀灭体表细菌和寄生虫。

　　三、饲养管理 1.早开食 3月中旬开始投喂饵料，主要投喂冰鲜鱼，搭配投喂少量配合饲料。5～9月份，饵料供应充足，确保河蟹吃好，投喂量为8%左右，具体视河蟹吃食活动情况而定。苦草是河蟹吃食的晴雨表，饵料充足时被河蟹夹断漂浮的叶片较少，如果缺少饵料将出现大量被河蟹咬断的苦草叶，此时就要适当增加投喂量。河蟹上市前20～30天加大投喂量，投喂高蛋白的动物性饵料（冰鲜鱼）为主，增强成蟹体质，使蟹黄、膏更加丰满，提高经济效益。全年投喂饵料量5.2万千克。 2.防逃 大水面养蟹管理工作重点是防逃，防逃重点是在进出水口设置双层拦网，并在两层拦网间设置地笼，每天检查地笼和拦网，尤其在梅雨季节，雨量大，水位易涨，坚持昼夜值班，发现河蟹外逃，及时检查加固拦网设施。

　　四、适时捕捞 在9月下旬开始捕捞，10月上旬达捕捞高峰。捕捞方式为地笼捕蟹。 五、经济效益 共捕获8714千克商品蟹，平均规格215克，回捕率50.03%;鳜鱼503千克，鲢鳙鱼8493千克，青虾1351千克，其它鱼类2487千克。总产值95.5万元，其中河蟹产值80.2万元;总支出38.135万元，利润57.365万元，亩利润3631元。

　　六、经验与体会 由于该水面是圩区自然河沟，与外界互相流通，有5处进出口，出口最宽处约65米，水位不稳定，一定要用树桩固定好拦网设施，确保水体相对稳定，雨季及汛期要加强巡逻，另外在河蟹成熟时适时捕捞防止逃逸，提高回捕率

　　

　　每年都需要投苗

　　螃蟹养殖每一年都要投放蟹苗

　　看情况，如果繁殖能力强，可少量放苗。