知了猴能吃，知了能不能吃？
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知了猴味很美，小的时候，每到夏天傍晚放学回家，我们兄妹几人便拿着手灯去村子内外树林摸知了猴，多则上百，少则几十个，回来时让母亲给炸着吃，味很美，岁月悠悠，几十年过去了，己变成儿时的美好回忆之一！
知了当然能吃，小时候知了多，我们那里没有谁吃知了猴的，都是晚上抓了知了猴，露天放在农村用的筛子下面，让知了猴接了晚上的露水，蜕壳变黑以后吃的，拿来烧烤或者用油煎了吃。没吃过刚出土的知了猴，看来当时吃错了，错过了最有营养的时候。抓知了真是小时候的趣事，白天树上抓，晚上树下摸，都是极考验技术的。现在村里有些人把抓知了当成副业，一到晚上全家出动，老人小孩齐上阵，一两个小时一家四五个人抓得能收入上千元。都是开着小轿车去树林抓，装备齐全。浩浩荡荡[呲牙]
当然可以吃！因为我就吃过！
前提是下面这样的颜色的！发黑了就不好吃了。还有些地区的知了是红颜色的，那种就不行了，说是有毒！
但是我小时候都是吃那种还没有变成黑色的知了，天一亮，或者脱了壳时间长了就会发黑，发黑以后肉就不嫩了，所以才不吃了，也卖不出去。记得小时候，还经常卖钱呢，现在农村都一块钱一只了，熟的更贵。
哈哈哈，当然也有不敢吃的，但是在我们山东地带和河南、安徽等省份的人，一般都敢吃吧，小时候最喜欢晚上去逮了。逮到晚上十点多，都影响第二天上课，逮的多也吃不完就卖了，还能攒个零花钱，哈哈哈夏天再也不用给妈妈要钱买冰棍了。
这个没有脱壳的，在我们那就叫“爬叉”，我们不叫它知了猴。变出的，就叫“嘟了”这都是方言啦。它的蛋白质含量特别高，我们那最喜欢吃了，夏季盛产的时候，一斤能卖上百块，想想都比一般的活虾贵多了，但是老妈说，别人买了还吃呢，咱自己摸的为啥不舍得吃呢，也是呢。哈哈哈，想想这就是小时候的一大回忆……
现在随着环境什么的变化，这个东西在我们那也越来越少了，自然价格也越来越贵了……
肯定能吃。这是毋容置疑的
在河南，皖北，苏北，山东等地都有夏天捉知了猴食用的习惯。
夏天的夜晚，乡村的夜生活也开始了，大人们带着孩子拿着手电筒开始捕捉知了。早些年农村大片大片的树林，田野。这也为知了的繁殖提供了条件。那个时候晚上出动，眼力好的技术高超的可以松松得捉两三百。现在耕地减少，杨树柳树也少了，一晚上也就几十个最多了。
我爸上一年捉了有五六百的样子。他出门时候除了手电筒还会带上鱼竿。鱼竿可以伸缩，可以够到树高处的知了猴。捕捉到的知了猴有的刚蜕皮，有的还没有。刚蜕皮的白色知了其实口感比知了猴要好，还干净。知了猴满身泥巴。现在野生的知了猴已经远不能供应市场需求，在山东一些地方已经人工培育知了了。
亲们，你们吃过知了猴么，我是羊小仙，多多关注
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