养牛和养羊哪个风险低些？

　　牛和羊均为草食性反刍动物，两者一直是互相比较的对象，可养牛和养羊到底哪个风险更低一些呢？今天答主便从多方面去给大家分析一下本问题。

　　1、资金要求

　　当前400斤左右的良种公犊市场售价至少需要8000元/头以上，算上基础建设、饲养管理等各项投资，养一头育肥牛至少需要投资1.5万元，自繁自育的情况下养一头繁殖母牛至少需要投资2.5~3万元。当前60~70斤的青年波尔山羊青年母羊市场售价大约为1200元/只，80~100斤的小尾寒羊青年母羊市场售价大约为1400元/只，算上基础建设、饲养管理等各项投资，养一只繁殖母牛所需投资一般不会超过3000元。从养牛和养羊对资金的要求来看，资金较少的情况下养羊更好一些，以10万元为例，养牛的话只能养6~7头育肥牛，而养羊的话则可以养30只基础母羊。

　　2、市场行情

　　今年无论牛价还是羊价都非常的好，当前育肥牛价格已经达到14元/斤，育肥山羊价格已经达到17元/斤，育肥绵羊价格已经达到13.5元/斤，不过从近年牛价和羊价来分析的话牛价则要更稳定一些，牛价近年一直保持逐年上涨的态势，而羊价2022~2022年则连续经历了3年的低谷期，期间羊价最低时曾一度达到4元/斤，这让不少养羊户赔的倾家荡产。细细分析一下，牛价之所以稳定与其入行门槛高、繁殖周期长不无关系，而羊入行门槛相对较低加之繁殖速度要比牛快的多，因此牛价才会比羊价更加稳定。

　　3、养殖周期

　　购买400斤的两只公犊至少要育肥10个月才能出栏，若进行自繁自育的话其周期便要更长了，至少需要2.5~3年的时间才能见到效益。养羊效益周期相比养牛则要短的多，购买公羔育肥只需要3~4个月便可以见到效益，即便购买青年母羊进行自繁自育也只需要1年的时间就能见到效益，对于资金相对较少同时又想快点见到效益的养殖者来说养羊要更适合。

　　4、养殖难易

　　无论养牛还是养羊都应该掌握扎实的技术才可以，不然则可能出现较高的发病率及伤亡率，严重影响养殖效益的产出。两者在养殖难易方面差不太多，养牛容易出现伤亡的阶段为刚引进牛的饲养过渡期，只要饲养过渡期没有问题以后养殖起来就比较顺利了，养羊同样在饲养过渡期比较容易出问题，但饲养过渡期后饲养管理稍有不当也会出现各种各样的问题，这与牛和羊的抵抗力有一定的关系。答主个人感觉养牛要比养羊稍微省事一些。

　　总结：总体来看养牛的风险要比养羊的风险小一些，但是养牛所需投资更多、周期更长，因此对于资金少、想要快速见利的养殖户而言养羊要优于养牛。

　　可以说现在不管是养牛还是养羊，只要是搞养殖那风险都低不了的。不过真的要说风险更大的还是养牛了，这点我是深有体会的。在我们农村就有与人不和，劝人养牛的说法，可见恨一个人就劝他养牛，那样破产了就可以报仇了。

　　为什么说养牛比养羊风险更大一些，首先就是从本钱上来看，买小羊羔一头花不了多少钱，但是买一头牛犊子的话就是七八千块钱了。可以说这本钱就需要挺多的，有个十万块钱的话也就是能够养个10头左右而已，花那么多钱很容易亏本的。

　　其次就疾病上面来说，牛也是会有各种各样的疾病，如果照顾不周的话也是会导致牛死亡的。死一牛羊顶多就是一两千块钱了，但是死一头牛的话可是上万块钱的，可以说一头牛养一年就是赚个3000块钱，死一头牛就相当于白养5头牛了，基本上就注定着白干一年了，今年是赚不到钱了。

　　至于养羊到底难不难养咱没有养过不太了解，但是咱养过牛知道这风险真的挺大的。规模养殖可不像以前养耕牛一样，养个两三年都不会卖，而且也不会出现什么疾病什么的，看起来好像没有风险。

　　咱养了两三年牛就知道牛大病小病真的不少，不爱吃了你得操心，因为花了饲料的钱如果不长肉那就是亏本，必须要让牛好起来吃得多一些，那样才可以多长点肉的。基本上牛每天都得长两三斤的肉才算合适的，长慢了就是亏本的。

　　反正养个几十头牛，是无法确保不死牛了，而且一死可能就是连死几头，见过不少都是这样破产的。却没有听说过养羊破产的，最多就是不赚钱而已。所以还是养牛风险比较大一些，这点我还是深有体会的。

　　我住在农村，对养殖业不外行，说几句，供参考。

　　羊和牛都是草食动物，比养殖其它动物都好些，因为价格一旦走低或暴跌，只要有草，精心饲养，也可维持，待价格走高再卖出。

　　牛和羊，养哪种好？要因地制宜。如空间、草场、环境、养殖规模、本地銷路、市场价格……都是决定养殖牛和羊的条件。

　　如果同时具备养牛和羊的条件，本人认为还是养羊好。

　　羊的优点：

　　一、来得快

　　一般山羊，每年可产二至四个羔，如果购进优质母羊，很快成群。至于购进多少老母，根据养殖规模决定。

　　二、成本低，风险小

　　一般农户，购进二三十只母羊，成本也不过二三万元，经过二三年精心管理饲养，就能形成很好的一群羊，不但可以收会成本，还有利润。

　　三、浑身是宝

　　羊，可卖茸、毛。羊粪也是农民喜欢的肥料。特别是茸，每年都有可观的收入，附加收入保证养羊每年都有收益。

　　综上所述，养羊是养殖业较好的选择，实践证明，老养羊户生活大部分还是不错的。需要强调的是，养殖有风险，投资有风险，一定做到“精心”

　　懂技术，还要有毅力才能成功。

　　随着我国经济的快速发展，人民群众生活水平的不断提高，膳食结构也发生了根本性的变化。尽管猪肉口感很好，但相对于其它肉类而言，营养价值却是最低的。在人们更加注重保健的今天，以牛、羊、、兔、鸡、鱼等脂肪含量低，营养价值高的肉食品种，基本走上人们的餐桌且呈逐年上升趋势。

　　价格对比。全国各地饲养的品种不同，区域价格各异。1~3月龄犊牛价格在3500元左右。肉用育成母牛在10000元左右。奶用育成牛在15000元左右。引进和新配育的大型速生品种价格则高出1/3甚至更多。羊的区域价格同样差异较大。1月龄母羔羊在150元左右，而1月龄公羔羊在500元左右。三胎以内的母羊售价在1800元左右。引进和新配育的速成品种价格同样高出1/3左右，养牛投入是养羊的9倍左右。

　　饲喂对比。一只成年羊每天约需7.5Kg干物质，一头育成牛约需22.5Kg左右的干物质，是羊的3倍。也就是说，无论是以育成为主还是繁殖为主，饲养1头牛基本等于饲养了同龄3只羊。

　　产奶量对比。奶羊日均产奶2Kg，售价12元左右，全年奶期6个多月，产奶360Kg，单项毛收入2160余元。精料日均投入1.5Kg左右，全年折价540元，鲜奶纯收入约为1620元；奶牛日均产奶17.5Kg，全年奶期10个月，产奶5250Kg，售价21000元左右。精料投入日均7.5Kg，全年折价5400元，鲜奶纯收入约为15600元。小规模饲养牛羊以自家农作物秸秆为饲草，若结合牧养，饲草成本可忽略不计。

　　劳动强度对比。不论是肉牛、奶牛，也不论是绵羊、肉羊、奶羊。从牛羊1:3的对等养殖比例来看，养牛的劳动强度仍旧略大于养羊。

　　疾病防治对比。规模养殖牛羊易患疾病为口蹄疫，这个不用担心，防疫部门全年免费防疫两次，只要当地防疫部门责任心强，养殖户不嫌麻烦，一般都能预防和控制，不会造成危害。疥螨、蛔虫是牛羊规模经营和圈养的高发、易发疾病，只要积极预防和提早治疗也不存在问题。牛羊相对于其它动物而言，还是较为皮实耐摔哒的。只是奶牛更加费工，瘁死较多，管护技术要求高，饲养难度更大。

　　总体而言，养牛投入大，风险高，但回报也高。养羊投入小，风险也小，但回报较低。三百六拾行，行行出状元。有志者事竟成，而且一定能成！

　　生产空调赚钱，还是生产冰箱赚钱？我想没有人能答的上来，因为逻辑错误，这不是一回事，无从比较。题主的问题也是一样，虽然都是养殖，但养牛和养羊也不是一回事，完全不同的两个产业，如果没有具体农户或者养殖场的详细情况，根本无从比较哪一种风险更低。下面答主从不同维度简单概况分析。

　　1、 你更擅长养牛还是养羊？从事自己擅长的领域风险会更低。

　　2、 你是只做育肥还是做产业链？一般情况下，产业链越长，抗风险能力越高。

　　3、 当地是养牛主产区还是养羊主产区？哪个是主产区就选择哪一个。主产区意味着产业配套全，产品的影响力大。换言之，意味着风险低。

　　4、 看看当地有没有养牛或者养羊的龙头企业可供加盟，如果有，风险相应会低。如果都有，选择实力更强、品牌影响力更大的龙头企业加盟风险更低。

　　5、 如果你既不懂养牛，也不懂养羊，还偏要选择一个干，建议选择养羊，因为一只羊的投资远低于一头牛，单位成本低，相应的风险也低。

　　总之，同行不同利，从事一项事业，越精通风险才会越低，这是根本。

　　希望上述分析，能对你有所帮助。

　　我家在西北农村，牛和羊都养过，经过长期的养殖实践经验来分析，个人认为养羊比养牛风险低。

　　养牛失败的例子：

　　十几年前我家就一直养牛。那时候养的就是当地的普通黄牛，最多的时候有个7、8头，具体品种我也说不上来，反正这个品种的牛适合当地养殖，很少生病，闲暇之余我还经常赶着它们去放牧。后来我们同村的老乡从山东拉回了一批鲁西黄牛牛犊，具体数量有五十多头。看村里人都在购买，我家也买了三头鲁西黄牛牛犊，大概花了近万元。牛犊是买回来了，可悲剧同样发生了：不到三个月，三头小牛犊全部死亡，一万元瞬间打水漂，那时候的一万块，要比现在值钱。不光我家的牛犊全死了，别人家的也无一例外全部死亡，具体原因就是这个品种的牛不适合我们当地养殖。为这事，大伙都嚷嚷着要去找拉牛犊回来的这个老乡算账。

　　养羊成功的经验：

　　自那之后，我们家就开始一直养殖小尾寒羊。到现在养殖小尾寒羊已经十来年，总体来说，因为规模不大，大钱没有挣到，小钱还是挣了不少。期间也遭遇过2022年的那场羊瘟，当时损失还是挺严重，好在及时控制了疫情，没有发展到不可挽回的程度。养羊这个行业，就是人比较辛苦，只要人勤快，农村的田间地头到处都是草，养殖规模不大完全可以通过割草和自家种植的农作物秸秆来满足它们的饲料需求量。

　　

　　总结：一头牛的价格几乎是一只羊价格的十倍还不止。如果一头牛生病死亡，那造成的损失可是巨大的；如果一只羊死亡，相对损失比一头牛要小的多。因此，养羊的风险比养牛要低很多。

　　养牛和养羊，哪个风险低些？

　　感谢缴请。

　　当然是牛，农村农民老百姓不管是耕田种地都要用到牛，在农村普遍的养牛。养羊的除了新疆内蒙古，等才是专业的养。按照上面的说法，我国大部分人都养牛，而且牛比羊好养多了，当然是牛风险低些。

　　第一，牛是农民老百姓的一部分，相对于羊，牛可以耕田种地。

　　第二我国大部分地区都适合养牛，相对于养羊，很多地区气候不适应，但牛不同，大部分地方都可以养。

　　第三，牛的生命力，比羊的要强，还有比较好养。当然是养牛风险低。

　　谢谢大家。

　　以上是我个人的意见。

　　养羊对资金的要求少，养牛相对于比羊要多点，羊平均一年能产3__4只羊糕，如果有二十只母羊，一年以后也就是一个不小的群体，养羊成本低，农作物的秸秆都可以吃，不需要花费很多的粮食来饲养，这也就节药了成本，降低了风险，提高了收益。养牛成本要高好多，而牛要等要喂一年才能配胎繁殖，一头牛一年只生一个牛犊，牛没有羊的繁殖多，要经过长时间的喂养，才能见到收收益，没有羊来的收益快，所以说养羊风险小点。

　　牛和羊都是食草同是反刍动物。80到90年代在农村没有牛羊不成农家，牛主要用来劳役，羊吃肉采集肥料是家庭主要的经济收入源，但经常发生疫病产生死亡所以同为“家有万贯，长毛的不算。”死了也就死了不要放在心上过分计较。随着社会的发展和进步，牛失去了劳役价值，羊吃肉自己产的比卖来的羊肉还贵，辛辛苦苦养上买了见利微薄甚至还要赔钱，所以有95%的农户都放弃了养殖，养殖开始从零星分散养殖向规模化发展。但牛羊的养殖都从在着风险。那个风险低，从价值上来看两个风险是同等的，一条牛值十只羊钱，如果从数量角度看羊的风险大。不过加强防疫，如果在饲喂过程细管理，对发病牛羊早发现早治疗，风险还是可以回避的，虽然不能归零但可巩制到小。

　　个人认为养羊合算，成本比较小，风险会低点。羊肉比较有市场价格