家养鸡，杀鸡取血怎样吃血味道鲜？杀鸡取血水里放盐吗
2023-10-01 18:26:15 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
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杀鸡血中要加水，一般先放水，后杀鸡淋血水中，水血各一半的样子，也可水六血4的比例，趁血热，用筷子迅速将血水搅拌，静置，让其凝固。
煮开热汤，准备葱、姜丝、香菜，趁热汤沸腾，将鸡血弄成小块，迅速放人热锅中，煮开，迅速加入佐料出锅，应比较好吃、味鲜
放点盐到鸡血里。然后等水开了之后才放鸡血下去。
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