我养的土猪肥肉厚，有什么办法解决？

　　

　　

　　

　　

　　要回答这个问题，我们先要知道啥是土猪。严格地讲，土猪就是本地猪，是地产品种猪，是区别于外国进口猪和那些中外杂交的改良猪。比如胶东当地的传统黑猪，就是地道的土猪。土猪是一种耐粗饲的猪，从饲养方法上多沿用传统的的投喂方式，多以青饲料和五谷杂粮为主，不使用有添加剂的饲料，喂养周期比较长，通过可达一年左右，低则十个月，多的可达两年。绝大多数的土猪都是黑色的，所以也有“黑土猪”的叫法。

　　题主问道，我养的土猪肥肉厚，有什么办法解决？其实，肥肉厚这正是土猪肉的特点。土猪由于饲养时间比较长，肌间脂肪含量高，含水量少，油量也高。肥肉厚，是再正常不过的事情了。正宗的土猪肉，瘦肉吃起来不柴，肥肉比较香，不管是炖汤还是炒食，香而不腻，吃起来回味深长。

　　今年过年到现在，晏子买了两次土猪肉，花费1000多元，价格比正常的猪肉明显见贵，但肉确实好吃，真是吃出了少时候的猪肉味。弄点土猪肉炖个大白菜，也明显两样味儿。第一次买的土猪肉，到现在有三个月了，老婆切下小块就那么自然放着，到现在也不坏也不臭，这说明猪肉含油量非常大。正因为土猪肉的这些特点，才使得土猪肉那么受欢迎。上点岁数的人都知道，过去养土猪的时候，人们都爱吃肥肉，没有爱吃肥肉的。

　　所以，既然养的是土猪，就应该按照传统的土猪饲养方法进行投喂，不要考虑肥肉多少，如果你真把土猪养成了其他商品猪的样子，那你的土猪肉还能卖出土猪肉的价格吗？还能吃出土猪肉的味道吗？ 这无疑是自砸牌子。当然，可以让土猪吃一些更精的饲料，以缩短育肥期，但一定不要添加所谓的激素类的饲料，更不要添加瘦肉精等害人的东西，绿色健康的猪肉，更受消费者青睐。

　　乡居小菜的妈妈以前也养过土猪，颜色有白、有黑，也有黑白混色，一直养几年的母猪就是黑白混色的，那时候觉得好丑啊；家里养猪就是为了最后养大卖了可以得些钱供我们三兄妹读书还有家里其他的主要花销，喂食土猪上，主要是新鲜蔬菜、玉米粉、米糠、黄豆粉、剩饭剩菜及适量的精饲料，最后出栏可以卖的土猪长得挺肥肉厚的，若不想土猪长得那么肥肉厚，其实不难做到，改变土猪的饮食、让土猪多运动，下面就来说说：

　　一、养的土猪肥肉厚多是喂食影响

　　土猪挺好养的，新鲜的蔬菜或者煮熟的猪食都吃，就乡居小菜在农村所见的以及家里妈妈养的土猪，我发现，农村养的土猪肥肉厚多是喂食导致的，土猪是固定地方圈养的，吃了睡睡了吃，运动量少，一天固定喂食三餐，吃得饱，猪槽常能看到有剩点猪食。

　　就拿我们当地农户喂熟食来说吧，每一餐的饮食中，把玉米粉放锅里加多些水泡下然后搅匀了煮滚，煮的过程中要不时的搅拌下以免黏锅煮焦；玉米粉开始有点糊之后把切成小段的新鲜蔬菜放入并搅拌煮熟成糊状；一般是煮一大锅可以喂一天三餐，当然了，若是养的土猪多的话，一般不全喂熟食，煮着太麻烦了也很耗柴火，配合着喂生食。

　　等熟食没那么热了就盛一部分到桶里加水、加些米糠及精饲料拌匀得比较稠了倒在猪槽里喂猪；精饲料是花钱买的，放得少，而农家一般都自己种有黄豆，把黄豆稍微炒香然后像玉米一样打成粉状，可以代替精饲料喂猪，经常喂黄豆粉土猪吃了长得肥，黄豆粉喂食不单是用在养土猪上，家里养鸡鸭鹅也这么喂过，也是长的肥呢；这样喂食养的土猪养八个月左右才得卖。

　　二、不想养的土猪那么肥肉厚怎么做？

　　不想土猪那么肥肉厚，改变土猪的饮食、活动很重要，像妈妈养的母猪就不肥，因为平时喂得简单，有时候甚至吃得不够饱呢，而母猪怀孕哺乳期就加强喂食，如弄青木瓜煮骨头汤拌蔬菜米糠等来喂食。

　　1、每天喂食三餐改两餐或不改餐数但减每餐喂食量？

　　农户养土猪一般就是圈养的，土猪平时也没有什么事情做，不用自己找食，到点了有人喂，人们养土猪是为了卖赚点钱，所以喂食的量一般只有多不会少没让土猪饿着，而土猪吃饱了就睡或者躺着，吃得多运动少，想不肥都难，所以我们要做的改变就是减少喂餐次数，三餐改两餐，让土猪适当的饿肚子，土猪饿了会在猪圈里转悠乱叫甚至尝试爬猪圈，整身得到了运动，不利于土猪长肥。

　　当然了，一天喂食两餐的话一般是早上、傍晚各喂食一次，相隔时间比较长，土猪容易太饿，也不太好，影响肠胃，容易把土猪养得太受，得不偿失，关于这点在乡居小菜妈妈养的母猪身上得到验证过；建议还是喂食三餐，只不过每一餐的喂食量看情况减少1/3或者1/2这样。

　　2、少喂精饲料、黄豆粉、玉米粉

　　当然了，若是不改变每天喂食的餐数或者每餐的喂食量，可以改变喂食的食材的用量；就乡居小菜所了解的，让土猪长得快、容易长肥多肉的食材主要是精饲料、黄豆粉、玉米粉，不想让土猪长那么肥，那就多增加喂食的新鲜蔬菜、米糠用量，少放精饲料、黄豆粉、玉米粉拌食。

　　比如你一天三餐都喂精饲料改成每天就早餐放精饲料，中餐晚餐不放精饲料，中餐生喂，多喂些新鲜蔬菜；还有玉米粉，平时放四五大勺的，那减到两三勺，然后多放些碾细小的米糠，这样拌的猪食看起来也比较稠，土猪也爱吃，但这样的猪食热量少，土猪吃了不容易肥；这点其实就类似人们通过饮食来减肥一样，少吃荤肉类、过补食品，清淡饮食多吃蔬菜、粗粮。

　　3、猪食中适当加入木薯粉

　　以前的农村里，每家每户都种植有木薯，但在养猪上，不少人为了让猪长得肥长得快，少喂或者不喂木薯粉，特别是断奶后不断生长中的小猪、中猪，若是常喂木薯粉，生长偏慢，而且看着瘦小没多少肉、身上的体毛稍长；其实，木薯粉是可以少量短期喂的，但一般是生长比较后面了才喂，快速生长中的小猪、中猪不喂。

　　木薯粉使用上，乡居小菜老家的做法是跟蔬菜煮熟了拌米糠来喂；当然了，一天三餐中不都是这么喂，最多是喂两餐，其他餐还是要吃得丰富些的，有适量的玉米粉、精饲料，像我们人平时吃东西一样，早餐吃得相对丰盛了，那中餐、晚餐就比较简单些，吃点白粥、青菜之类的。

　　4、有条件的话让土猪多运动

　　农村里养的土猪一般是圈养的，本来猪就懒，活动的空间小，它们也就懒得运动了，运动少，吃得多，肥是应该的，想要土猪没那么肥，若是有条件的话可以适当的放养，让土猪多走动，达到运动塑身、整身没那么肥的效果。

　　像乡居小菜生活的海边农村，有些农户养猪就是半放养的状态，那些猪白天可以从猪圈走出来到人住的大院子到处走动，拱土，有些还走出院子到路边去啃野菜吃呢；之前带孩子经过其他村的时候就看到有几只猪在路边慢悠悠的走，有些还去路边秋收过的田地里拱土、躺着休息，这样的场景不单是生长中的中猪，还有母猪带着还没有断奶的稍大点的仔猪晃着，可惜当时在车里，车速快，没得拍下照片。

　　总结：猪贪吃爱睡活动少，不想养的土猪那么肥肉厚，可以通过调整喂食量、喂食所加食材来改变，此外，让土猪多出去活动增加运动量，希望本身讲述对你有一定的收获、启示。

　　注：图片来源网络，侵删

　　您好，很感谢我可以回答这个问题。土猪是散养在农村用土方法喂养的猪，吃着米糠剩饭和猪草煮熟后喂养的，喂养时间长达差不多一年。由于没吃过配方饲料，而且喂养时间长，所以土猪的皮厚，肥肉也厚。随着人们生活水平的提高，很多人都不愿意买肥肉吃了，那么怎么解决土猪肥肉厚的问题呢？一是喂养过程中减少五谷杂粮，多添加粗纤维含量丰富的猪草。二是增加猪的活动量。给喂养的土猪足够的活动时间和活动空间，每天让猪多运动，减少脂肪堆积，这样肉质更结实。

　　常言道，治标先治本。要解决这个问题，首先要弄清楚哪些因素影响猪长肥肉还是瘦肉。

　　首先是品种，你说的是土猪，应该就是你们当地流传下来或是在其它地方抓的当地的猪种，比如重庆的荣昌猪，湖南的宁乡猪，江苏的太湖猪，这些都是我们国家比较好的猪种，它们的优势是产仔率高，耐粗，但是育肥周期长，膘厚瘦肉率低。如果你养的是纯土母猪，可以引进好的良种公猪比如杜洛克杂交，它们的后代，瘦肉率会高一些。

　　第二是营养，适当调整饲料配方，增加蛋白饲料如豆粕鱼粉的比例，四十个蛋白含量的豆粕比例可以添加到25～28%，减少能量饲料的比例。能量饲料以优质东北玉米作为主料，不用细米和油康（这两类最长膘催肥）。

　　第三点，猪的个体不能喂太大，有些地方喜欢把猪养到三百斤以上，这个阶段已经是长脂肪的时候了，料肉比会很高，养殖成本也大，如果不是行情特别好的年份，不建议喂养特大猪。

　　以上是多年基层工作的一些经验，供参考！

　　1，要选好品种。建议养与杜洛克杂交后的土猪。2，改善饲料。增加粗纤维词料。3，调整词养方式。最好是放养，让猪多运动。

　　你好很高兴回答你的问题

　　土猪是生长周期较长的品种

　　1：饲料

　　土猪不像瘦肉型肉猪，生长进度快，瘦肉率高，所以不能以颗粒料为主，不然成本太高，承受不了，再多钱也不够猪吃，土猪饲料主要以：豆渣、啤酒渣、木薯渣、马蹄渣，为进行发酵后喂养，发酵料喂猪，能提高饲料利用率，发酵后大量的蛋白质脂肪等丰富的营养物质，节省饲料吗，发酿后的能量饲料转化成菌体蛋白饲料，能有效降低饲养成本，改善饲料适口性，维护肠道健康。

　　2：疾病窗口期

　　土猪都有一个40公斤到80公斤的呼吸道疾病窗口期，在这个期间要注意猪群情况，要做药物保健，比如选用强力霉素、抗生素、的保健，杜绝疾病的病发。

　　3：免疫接种

　　土猪和瘦肉行猪的疫苗都一样，只不过根据猪群的情况安排免疫程序，不过，土猪增长周期长，就是疫苗接种的次数要多，比如：猪瘟、伪狂、，三到四个月后就要补一次，不然呼吸道疾病多发。

　　土猪肥肉多皮厚跟养殖方式没有多大关系，主要是跟猪的品种有关系。

　　目前市场上的猪主要分为外三元猪、内三元猪以及土杂猪。

　　外三元猪出主要为杜洛克和长白猪或者大白猪杂交的品种。具有生长速度快，饲料报酬高，瘦肉率高等特点，比较适合规模化养殖。你们在超市里面吃到的肉，大部分是外三元猪的肉。

　　内三元猪一般的杂交方式多采取长白公猪或者大约克公猪为第1副本，与当地母猪交配，再用杜洛克公猪为第2副本与第1代杂种母猪进行第2次交配。产下的猪仔就是内三元的猪了。内三元猪具有繁殖性能强，耐粗饲，产子多母性好的优点。

　　土杂猪一般是指良种猪与本地猪的杂交品种。常见的良种猪，包括杜洛克，大约克长白猪与本地猪种杂交之后的就是土杂猪。一般具有适应性强耐粗饲等优点。但生长速度慢，瘦肉率低，不适应市场的需求，价格偏低。

　　因此你要想你的猪肉比较瘦，就只能换猪的品种。

　　目前土杂猪主要由小规模农民在养，可以喂养青饲料，但是口感好，香味浓郁，只要找到对的客户，还是能卖出比较高的价钱的，但是在目前的猪价情况下，还是建议快进快出，才能获得最大的收益。希望我能帮到你！

　　土猪肥肉厚也就是背膘厚，这是家养土猪普遍存在的问题。

　　现在集约化养殖场所遴选的母猪都是瘦肉型种猪，背膘普遍较薄。在很多种猪场他们在做种猪选育的时候都把产子数、背膘厚、生长速度做为选育的标准，主要选育瘦肉型种猪。背膘越薄瘦肉率越高，背膘越厚其瘦肉率越低。然而我们的土猪没有经过选育，背膘相对较厚，这是正常的。

　　现在的瘦肉型种猪大多数是从国外引进过来的，比如美系种猪、法系种猪、丹系种猪、加系种猪等等。这些从外国引进的种猪属于瘦肉型种猪，自然背膘薄。而我们的土猪属于没有经过改良，还是遗传了我们背膘厚的基因。但是背膘厚我一个特有的优点就是产子数多，经过这么多年育种的经验，从国外引进的种猪大多数背膘在8-13mm，而我们的土猪的背膘大多数在16-20mm。背膘厚在后备母猪发情的时候也相对发情较早一些，排卵数也较多一点。

　　所以说没有对比就没有伤害，我们跟瘦肉型种猪去比我们土猪确实不占优势。在瘦肉方面我们不占优势却也是我们其他方面的优势。其实我感觉背膘厚不是坏事，不必忧虑，做红烧肉很好，满嘴流油（开个玩笑）。希望我的回复可以帮助您。

　　没事多在山上跑跑，就是瘦肉了

　　土猪肥肉厚，饲养方式有关，营养过剩，也没怎么赶猪运动。