国内猪品种都有哪些？

　　现在的猪，大多数有如下几种，我家养了杜洛克、大白猪和大白猪3种，太湖猪有时也养，不过不抗病。

　　一）杜洛克猪，产地美国，全身棕红色毛发，生长较快，5个月可以长到180斤，这是现今比较流行。于19世纪60年代在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪育成的。原来是脂肪型猪，后来为适应市场需求，改良为瘦肉型猪。这个猪种于1880 年建立了品种标准，是当代世界著名瘦肉型猪种之一。 杜洛克猪 引入我国经过多年驯化饲养，该猪体质结实，生活力强，放牧性好，生长快，瘦肉多，饲料利用率高，通过各地利用效果为我国商品瘦肉猪的发展起了一定作用，今后应继续利用。

　　二）大白猪，又称为大约克夏，原产于英国，毛发全白，适应力强。6月龄可达180斤。。由于大白猪，饲料转化率和屠宰率高以及适应性强，世界各养猪业发达的国家均有饲养，是世界上最著名，分布最广的主导瘦肉型猪种。

　　三）长白猪，原产丹麦，原名“兰德瑞斯猪”，比一般猪多两根肋骨，6月龄可达180斤。世界上优秀的腌肉型猪种，由当地猪与大约克夏猪杂交育成。遍布世界各地，中国1963年开始引入。其全身白色，头狭长，背腰长，胸腰椎有22个以上，肋骨16对，后躯发达，大腿丰满，四肢高。生长发育快，饲料利用率高，皮薄，瘦肉多，但对饲养管理条件要求高。

　　四）苏白猪，前苏联改良品种。适应能力强，8月龄可以长到200多斤。苏白猪系十九世纪七十至八十年代从英国输入的大白猪，经长期驯化和选育，于1925年列入苏联国家品种，1923～1931年苏联又先后五次从英国引入大白猪，对苏白猪进行了血缘更新。

　　五）皮特兰猪，皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省，瘦肉率比较高。是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交，然后再与英国的大白猪杂交育成的。 皮特兰猪以其非常突出的高瘦肉率闻名于世。在所有的知名品种中，其瘦肉率最高，肌肉最丰满，具有发达的背腰肌和腿肉。在瘦肉率与体型方面受到极大关注的当今养猪市场，皮特兰猪是极具利用价值的品种。

　　六）汉普夏猪，产自美国，每胎10头。汉普夏猪具有独特的毛色特征，在后和前腿部为白色，其他部位为黑色，有银带猪之称。原产美国肯塔基州，是美国分布最广的猪种之一。优点是背最长肌和后躯肌肉发达，瘦肉率高。早期曾称为“薄皮猪”，1904年起改称今名。19世纪30年代首先在美国肯塔基州建立基础群，20世纪初叶普及到玉米带各州。现已成为美国三大瘦肉型品种之一。

　　猪的经济类型 –由于自然生态条件、社会经济条件和人们对肉食的不同要求，因此对猪的培育方法有所不同，从而形成了多种经济类型。分为脂肪型、瘦肉型和兼用型。?脂肪型猪 Lard type ： –脂肪含量较高,–外形: 体躯深、宽,全身肥胖,细致疏松,四肢较短,头颈较粗重,. –利用饲料转化成体脂肪的能力强，胴体脂肪多,shou. 广西陆川猪,湖南宁乡猪,四川内江猪等我国大多数猪种都属于这一类型,国外巴克夏猪也属于此型。

　　瘦肉型猪（腌肉型）Bacon Type ： –外形: 背稍弓,身腰窄长,，四肢较高,腿臀丰满,肌肉发达. –生长快,饲料报酬高.6月龄达90-100kg,料肉比3.0左右, –长白猪、大白猪、杜洛克、汉普夏以及我国培育的三江白猪等属于瘦肉型品种.

　　?兼用型猪（鲜肉型）Meat Type –体型、外貌特点介于上述两者之间.肉和脂肪的生产能力都较强.猪的体格较大,体躯长短适中,结构匀称,体质结实..我国许多培育品种属于这一类型,苏联大白猪也属于这一类型.

　　作者：牛博士，田管家农技问答专家

　　猪的代表性品种可以分为两类:地方品种和培育品种。

　　地方品种是指原产于我国/培育历史悠久的一些古老品种。

　　培育品种是新中国成立以来,利用我国的地方品种与国外引进良种杂交选育而成的新品种。

　　地方品种地方品种有64个,分华北型/华南型/华中型/江海型/西南型和高原型。

　　华北型如东北的民猪/西北的八眉猪/黄淮海黑猪。

　　华南型如两广小花猪/海南猪/滇南小耳猪/香猪。

　　华中型如湖南大围子猪/宁乡猪/华中两头乌猪/浙江金华猪/广东大花白猪.

　　江海型如太湖猪/姜曲海猪.

　　西南型如乌金猪/内江猪/荣昌猪.

　　高原型如藏猪.

　　培育品种我国的培育品种有20多个,包括哈尔滨白猪/上海白猪/伊犁白猪/赣州白猪/汉中白猪/三江白猪/新金猪/新淮猪/北京黑猪/山西黑猪/东北花猪/泛农花猪/北京花猪等.

　　当今世界上有四大著名猪种,以生长速度快/饲料转化率高/胴体瘦肉率高/分布广/饲养量大而著称.

　　它们是:大约克夏猪(大白猪)/长白猪/杜洛克猪/汉普夏猪.

　　１/大约克夏猪,Yoykshire,又称大白猪,原产英国.

　　全白,体大匀称伸展/肌肉发达,后腿臀丰满,头颈长,脸微凹,耳直立,300kg.

　　繁殖性能好,增重速度快,饲料利用率高,胴体品质好,肉质较好.

　　２/长白猪,原产丹麦,瘦肉型.

　　全白,体大流线型,头肩轻盈,后躯发达,背腹平直.

　　嘴鼻细长,耳大前倾,四肢高细.

　　繁殖性能好,增重快,饲料利用率高,胴体品质较好,但屠宰前常因应激产生劣质肉.

　　３/杜洛克猪,Duroc,原产美国,鲜肉型.

　　被毛棕红,体大粗长,背弓腹直,肌肉发达,耳半立.

　　容易饲养,生长发育快,饲料利用率高,肉质良好,繁殖性能较低.

　　４/汉普夏猪,Hampshire,原产美国,鲜肉型.

　　一条白带围绕着肩和前肢,其余部分均为黑色.

　　生长速度快,饲料利用率高,肉质良好,繁殖力较低.