酿葡萄酒长了毛还能喝吗？
2024-04-18 17:07:24 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
葡萄酒发毛了是不能喝的，因为上面的毛便是霉菌污染已经变质不能饮用。
霉菌:是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。霉菌有着极强的繁殖能力，而且繁殖方式也是多种多样的。虽然霉菌菌丝体上任一片段在适宜条件下都能发展成新个体，但在自然界中，霉菌主要依靠产生形形色色的无性或有性孢子进行繁殖。孢子有点像植物的种子，不过数量特别多，特别小。
不能喝，长白毛了要么是变质了或者杂菌感染，无论是哪一种你的葡萄酒都不能喝了
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