无公害畜产品生产把好哪几方面关键环节？
2024-03-23 12:43:25 文章来源 :网络 围观 : 次 评论
一、管理措施。包括组织机构、管理办法、宣传、培训、资金投入等方面。生产单位应建立相关质量控制机构，明确部门职责和岗位职责，制定落实目标、任务和保障措施。
二、技术措施。根据养殖品种和养殖模式制定养殖流程图，流程图包括从养殖环境、品种选育、采购、放养、投入品控制、养殖过程控制到上市流通的各个环节，确定影响最终产品食用安全的关键环节并制定相应的控制措施。要按照无公害农产品的生产技术标准要求和“四统一”（统一标准、统一投入品、统一技术、统一收购、加工、销售）的模式，实现标准生产，保护生产环境。
三、完善档案管理。对种畜禽、饲料、饲料添加剂的购买、产品的登记号、实际使用时间、使用量、使用方法、使用间隔期以及农产品的销售进行登记，完善记录，实现产品质量安全生产可追溯。
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