贵州旅游有什么贵州特产可以带回去吗？

　　我是在贵州工作了36年的外省人，我早已把贵州当成第二故乡了。由于长期工作生活在贵阳，对各县有什么特产我了解不全面，但我推荐的东西你带回去肯定亲朋老友都喜欢。

　　首先介绍酒：首推的当然是国酒茅台了，从名气到品质在全国白酒类产品中肯定第一。不过我得向大家讲茅台故土难离的故事。由于茅台镇的特殊环境，用于发酵酒的微生物产生了特异性，与富含多种微量元素的赤水河水配成了神奇搭挡而才有茅台的产生。搬出茅台镇生产的酒就不再有茅台的品味了！现在为扩大原产地，将镇上居民全部搬到仁怀市区安置，还修了条专用高速公路供职工上下班。如果你来仁怀市旅游，买点茅台散酒送人也很好，毕竟国酒是阳春白雪，品一下就行了，饱够的话一般人是承受不起的。除茅台外，金质习酒、珍酒、洞藏青酒等都是馈赠亲朋的上好礼品，够档次的。

　　第二说一下贵州的茶：由于贵州温润的高原气候最适合茶树的生长，所以贵州的茶也是你应该注目的：最有名的当数都匀毛尖与湄潭翠芽，这两种茶最好是〈明前茶〉。还有凤岗的富硒茶、石阡苔茶等。这些茶只要用泉水泡，那香味醇厚的滋味会让你还想永久拥有。我有一个广州朋友来贵阳，品了我沏的特级湄潭翠芽后，从此就专喝贵州茶了，每年春天都给他买。

　　第三说一下特色食品：最有名的当数〈老干妈〉，这是从小摊主摸索出来的民间调料，系列产品能适应全国各地人们的口味，已经走向了世界。第二是清镇〈刘姨妈黄粑〉，每逢春节，广卅。重庆、云南等客商排队等货。这种黄粑用料粗细粮搭配，香、糯、甜适中，可烤可炸，也可作为早餐，很方便。第三是花溪牛肉粉：这是我亲眼看到发展壮大的特色小吃，可根据你的喜爱添加各种辅料，在我住的花溪本店，要排队才能吃到，可以说这是贵州最平民化的美食，花不到20元就能饱口福，很接地气！其它还有贵阳的〈肠旺面〉、杨姨妈丝娃娃，凯里的〈酸汤鱼〉，都匀的〈沈家牛杂〉，兴义的〈二块粑〉，安顺的幺铺〈毛肚火锅〉等。

　　买特产，就要买在外省 一般买不到和看不到的那才叫特产，我是贵州人，我来说，贵州的一些特产，酒的话我推荐一种一般在外省看不到和买不到的一种酒，这种酒叫刺梨酒，而刺梨 是一种很稀少的野果，他营养价值很高，在贵州都很稀少，市场上很难买得到，还有我们黔南州人最爱的辣糟，辣糟可以用来做凉拌菜，炒菜，蒸菜，和做红酸汤，辣糟是用新鲜的红辣椒和生姜和大蒜做的一种酸，他是贵州人的最爱，用他来做红酸汤火锅和凉拌菜是非常非常好吃的，贵州各地的人都喜欢吃，也爱做，还有黔南州独山县的一种酸菜，叫盐酸菜很好吃，是酸辣味的，而用他来做的盐酸扣肉是黔南州有名的菜，比梅菜扣肉好吃多了，看也比梅菜扣肉好看，还有独山县有名的虾酸和臭酸，也很好吃，一般是用来炒菜用的，比较出名的有虾酸做的虾酸牛肉很好吃，一般在饭店里有这道菜。好我今天就推荐这么多，我推荐的都是当地有名的一些家庭聚会吃的，这些都是当地的美食。

　　贵州有九个市州。每个市州都有许多特色的产品可带回去，毕节市的产品很丰富，那个县区都有。大方县有历史悠久、美丽大气的漆器漆画、天麻冬荪、豆干豆棒、贡茶邹椒等，还有黔西黄粑、织金竹荪、威宁荞酥、火腿荞茶、核桃芸豆…等等。不一而足，无法穷举。来了你到特色产品店里定能满载而归。

　　很多来贵州旅游的人都问，贵州有什么特产。在闲暇之余，我就把贵州的特产总结了一遍。贵州的特产主要集中在白酒、茶叶、药材类。贵州是中国酒业大省，同时也是中国茶叶大省。来贵州最不可错过的就是酒和茶。

　　一，贵州的酒

　　贵州是中国酒业大省：“黔酒”，因其凝聚一个民族2000多年智慧和汗水、独具原生态因子的酿造技术和甘醇韵味而被业界、学界尊称为“酒中贵族”。从《史记》记载的原生态“枸酱”到1915年巴拿马万国博览会，黔酒以朴实的姿态穿越2000多年的历史，至今更是稳坐无法撼动的“国酒”宝座。贵州主要的白酒有国酒茅台，董酒，清醇，习酒，清酒，鸭溪，赖茅，安酒，糊涂小仙，金沙回沙，珍酒，平坝，黔春等，另外苗族地区流行的米酒和水族的九阡酒也别具特色。目前,贵州以酱香型为重点的白酒产业优势和贡献较为突出,以全国3.3%的产量,实现了全国32.5%的利润总额、74.2%的出口创汇总额、19%的税金总额、9.4%的销售收入,分别排全国第1、第1、第2、第3位。

　　

　　请点击此处输入图片描述

　　1，茅台系列：真正的茅台酒就是茅台酒股份公司生产的飞天及五星的53度、43度、38度、33度系列，特需酒、15年30年50年80年等年份系列，茅台迎宾、王子系列酒，个性化（水立方、仁酒、灿烂人生、财富人生、华窖、华堂、各类地区单位专供）。

　　2，金沙回沙酒：是贵州毕节老牌名酒，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。

　　3，习酒：因古习国而得名，在与茅台相距50公里的二郎滩渡口，习酒厂内有一股清澈甘冽的山泉，用这里山泉酿造美酒有独特的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒史上的一项重要成果。

　　4，董酒：产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号。其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

　　5，青酒：是贵州青酒集团有限责任公司的产品，是1955 年在镇远青溪几个较大的酒作坊上以公私合营成立，1956年转为国营企业，经过多年的发展，青酒已经开发出“青酒”系列产品。青酒也相继被评为“中国食品工业协会推荐产品”，“中国驰名商标”，“贵州省新八大名酒”，“中国消费者信得过品牌”,并获得了国内外的许多大奖。

　　6，米酒：苗族很早就掌握了酿酒的技术。因而形成了饮酒嗜好之一，大部分农户都能自制酒，自酿甜酒、泡酒和烧酒，但以烧酒最普遍，在苗族社会中，酒的用量是很大的，如建新房、过年过节、婚、丧、祭神、敬神、敬祖宗等，都要用酒，特别是做重活，放工时餐餐离不开酒。一般成年人饮酒居多，妇女平时虽不饮或少饮，但遇有宾客来到，或者喜庆之日，家中主妇也以酒相敬，客不饮或饮不力，主人怫然不快，客人不醉不罢休的心愿。因此，即使自家不能喝，也都自酿一缸储存待客。

　　7，九阡酒：是一流的纯糯米香酒，中国水族独特传统工艺酿造。三都水族民俗每年端午采药，六月六制曲，九月九烤酒。九阡酒以独特的水族工艺酿造，采用当地特产红糯、纯天然泉水酿造。

　　二，贵州的茶

　　贵州早在唐代就是我国的八大茶区之一。陆羽《茶经》中记载的“往往得之，其味极佳”的11个产好茶的州，贵州就占了4个，1/3多。明朝贵州省每年上贡茶的数量名列第二。贵定的云雾茶、湄潭眉尖等均为有史可查的贡品。明朝，我省的茶叶生产进入了辉煌时期。历史上有云贵出好茶之说。贵州是中国种茶面积最多的省。 贵州是国内茶叶生产地中唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照等特点的省份，也是全国茶叶种植规模最大的省份，种植面积达到662万亩，占全国茶园面积的16%,。有机茶园面积全国第二，长年出产高品质绿茶。

　　湄潭茶场

　　1，都匀毛尖：都匀毛尖， 中国十大名茶之一。该茶在明代已为贡品敬奉朝廷，深受崇祯皇帝喜爱，因形似鱼钩，被赐名‘鱼钩茶’。1915年，曾获巴拿马茶叶赛会优质奖。……1982年被评为中国十大名茶之一。

　　2，湄潭翠芽：湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专着《茶经》中，就有湄潭不仅能产茶，而且茶味很美的论述。宋代则有以茶叶为上贡的记载。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所，是贵州省最大的产茶区。湄潭翠芽就是湄潭茶叶的代表。

　　3，凤冈富锌富硒茶：茶圣陆羽在《茶经》里就有相关记载。凤冈富锌富硒茶具有色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活等特点。2004年，凤冈县被中国特产之乡委员会授予“中国富锌富硒有机茶之乡”称号。

　　4，绿宝石：即凤冈绿宝石茶。，是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类。也是国内为数不多的采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶，颠覆传统名优绿茶钟情独芽的倾向。已通过欧盟460多项严格测试，出口欧洲，已经履行了贵茶公司与欧盟签订的12万公斤“绿宝石”绿茶出口销售合同。

　　5，遵义红茶：“遵义红”是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系良种，恢复于19世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的名优工夫红茶产品。是贵州红茶的代表。

　　6，正安白茶：独特的海拔高度、气温气候、日照时间、地质地貌、土壤类型等有利条件,成为独一无二的“正安白茶”生长的最佳环境。不可复制的自然优势,造就了“正安白茶”独特的品质，现在正安叫做“中国白茶之乡”。

　　7，余庆小叶苦丁茶：产自中国小叶苦丁茶之乡——余庆县乌江沿岸特有的天然植物粗壮小叶女贞树的鲜嫩芽叶为原料，结合传统加工工艺，利用现代生物技术精制而成，被世界华人文化名人协会评为“世界名茶”。

　　8，梵净翠峰：原产地团龙村位于印江土家族苗族自治县永义乡，团龙村得天独厚的生态环境，源自梵净山深处的清泉环绕，此处常年薄雾回环，负氧离子十分丰富，被誉为“长寿村”。明清时期，团龙所产绿茶即为朝廷指派贡品，产自团龙为主的“梵净山翠峰”、“梵净山佛光茶”、“团龙贡茶”多次获金质奖，获准国家地理标志性产品保护。

　　9，云雾茶：贵定云雾茶，曾名“鸟王茶”、“鱼钩茶”，属中国历史名茶中的绿茶上品，是贵定的文化品牌之一，因产于贵定南部云雾镇云雾缭绕的苗岭主峰云雾山而得名，又因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。贵定有2000多年的种茶史，600多年的贡茶史。贵定云雾茶在唐、宋、元、明、清时均为朝廷贡茶，属清朝八大名茶，是贵州省唯一、全国罕见的、既有史志记载又有碑文记载的贡茶。

　　10，石阡苔茶。是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列；是中国屈指可数的茶树良种，该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量，均低于欧盟、日本的标准，芳香物质含量丰富，而且含锌、硒、钾等有益物质。该茶发源于石阡，引种到黔东、黔北、黔东南等地，是贵州省铜仁地区石阡县特色茶产业的战略品种，曾被人誉为“金不换”和“品牌中的品牌”。

　　11，雷公山银球茶：产于雷山县著名的自然保护区雷公山，采用海拔1，400米以上的“清明茶”的一芽二叶，经过炒制加工后，精制为小球状，即美观漂亮，又清香耐泡。是贵州十大名茶之一。雷公山银球茶是国内外首创，形状独特，是一个直径18-20毫米的球体，表面银灰墨绿。清香、味浓、爽口、回甜，提神健脑，精力旺盛。

　　12，普安茶：普安茶叶是贵州省黔西南州普安县的特产。普安是“中国古茶树之乡”，茶叶成熟期早，富含锌硒，耐泡，汤色碧绿，味香，口感鲜醇回甜。普天、金雀、细寨银针、雪峰香茗等品牌在国内外多次摘金夺银。

　　13，开阳富硒茶：开阳富硒茶具有深厚的历史渊源，开阳南贡茶产于开阳县南龙乡，因清代乾隆年间曾作为皇家贡品而得名，乾嘉时期曾名噪一时，至今已有200多年历史。

　　14，纳雍高山绿茶：纳雍县地处贵州省西北部，产茶历史悠久，是有机茶认证最早的县份，也是贵州省的重点产茶县，绝大部分茶园分布在海拔1800公尺以上的高山中，土壤深厚、有机质含量高，高山生态作用明显，不含任何有害金属，茶树病虫危害极少，是生产有机茶的理想区域。经过综合评定、实地考察后，中国茶叶流通协会决定授予纳雍县为“中国高山生态有机茶之乡”。

　　15，金沙贡茶：金沙县茶叶专业合作社“清池毛尖”获金奖、“清池绿茶”获银奖，贵州天灵茶叶有限公司“天灵翠片”、“天灵御平”、“天灵毛尖”和“天灵女儿红”四个品牌摘取三金一银大满冠。金沙县荣获中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号，这是该县首次获得的冠以“中国”名称的殊荣。

　　三，药材

　　贵州是四大中药材产区之一。贵州具有独特的地质地貌和区位、优越的生态环境条件、丰富的自然资源，享有“黔地无闲草，草草都是宝”的美誉。天麻，杜仲，灵芝乃是俗称“贵州三宝”。贵州药用植物资源有3700余种，占全国中草药品种的80%。占中国中药材种类总数的40%，居中国第2位；贵州全省中药材种植总面积突破459万亩，居中国第3位2022年中药材产量103万吨，约占全国产量的11%。苗药是中国第一民族药。以苗药为主的民族医药又是其中的亮点。在全国“六大民族药”里面，苗药的产业规模最大。

　　1，贵州天麻： 天麻是我国常用名贵中药材，被列入四十种常用大宗品种，应用历史悠久，在国内外久负盛名。 天麻在70年代以前属野生品种，目前药材市场上野生品已十分罕见，近年它已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》， 市场目前所售天麻商品基本上均为家种，。质量以贵州产为最好。贵州天麻主要出产与大方、德江、桐梓等。

　　2，贵州杜仲：杜仲出自《神农本草经》：列为上品。谓其“主治腰膝痛，补中，益精气，坚筋骨，除阴下痒湿，小便余沥。久服，轻身耐老。” 贵州杜仲产于高原海拔600--2500英尺的山脉丛林之中，汲取着阳光雨露之精华。在得天独厚的自然条件下生长的杜仲，品质优良，是一种名贵的山野珍品。

　　3，贵州灵芝：中国贵州省野生灵芝主要分布在梵净山自然生态保护区。贵州灵芝拥有特殊的地理条件，是灵芝生长的天然大温室。高海拔、低纬度、散射光时间长、昼夜温差极大，积日月之精华，聚天地之灵气，造就了贵州优质的灵芝仙草，贵州灵芝历来为上上之品，其药用和营养价值极为丰富。

　　4，绥阳金银花：贵州特有的高含量野生金银花生长在绥阳县境内，这里环境优美、气候宜人，平均海拔在1300米左右，是适宜金银花生长的最佳海拔。原生态，无污染，品质高，其绿原酸含量高达7.44%，远远高于国家标准1.5%，属全国优质品种，是药用、保健品之上佳选择。绥阳发展野生金银花移栽种植已有30余年历史，目前已被农业部授为：“中国金银花之乡”。

　　5，圆珠半夏：中国中药宝库中的一种重要药材，它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。我国安徽和贵州等省份是原产地。大方圆珠半夏素以质优效佳而驰名中外，曾获“贵州十大名药”、“贵州地道药材”等盛誉，在主要出口国日本享有“免检”待遇。目前，大方圆珠半夏种植面积达到16000亩。

　　6，威宁党参：威宁党参是贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县的特产。威宁党参根条长、毛根少、皮紧密、体坚实、有香气、甜味浓。威宁党参获地理标志保护产品。威宁自治县海拉乡依托得天独厚的自然条件，大力发展耐寒耐旱、抗风沙、适应性强的党参连片种植。《贵阳府志》这样记载：“黔中党参，威宁最佳。”２０１２年，威宁党参获得国家ＧＡＰ认证。

　　四，水果、干果

　　1，罗甸火龙果： 火龙果，一种原产于中北美洲的水果。目前，全国火龙果种植面积约30多万亩，贵州省种植面积达到10.8万亩，居全国第一位。2022年，“罗甸火龙果”获国家质检总局地理标志保护产品，成为全国首个火龙果地理标志保护产品。

　　请点击此处输入图片描述

　　2，麻江蓝莓：蓝莓，起源于北美，最先引种在东北三省，为了能将生长在东北的浆果之王蓝莓引种到贵州，扭转南方无蓝莓产业的局面，贵州科学院科研团队倾注了心血。贵州蓝莓产业计划要发展到50万亩，澳大利亚也只不过1万5千亩，美国52万亩，贵州这样规模的蓝莓产业，在国内作为省的层面来说也是最大的。

　　3，修文猕猴桃：修文县地处云贵高原腹地东侧梯状斜坡上，境内土壤以酸性或微酸性黄壤为主，十分适宜猕猴桃种植。贵州被业界专家称之为“世界上最适合猕猴桃种植的地区之一”。目前全县已完成猕猴桃种植15万亩，成熟挂果5万亩。现已推出“六广河”牌猕露猕猴桃饮品、猕猴桃鲜果、果干等系列产品，系列产品已获国家地理性证明商标、贵阳市知名商标、贵州省著名商标。

　　请点击此处输入图片描述

　　4，赫章核桃：个头不大，外表不美，因产自贵州省赫章县而得名，之所以用地名来命名，是因为赫章县海拔高，光照长，温差大。最高海拔2900.6米（为贵州最高点），独特的小气候特别适宜核桃生长，所以，尽管赫章核桃个头不大，其貌不扬的它却具有壳薄、仁饱满、仁饱白、易取仁、味香纯等特点，是出口的农特产品之一。2008年在北京奥运会推荐果品综合评选中成功入选。现在在赫章，核桃种植遍布全县27个乡镇，总面积达16万亩。2006年获评为“全国核桃林业标准化建设示范区”，并在此基础上又开发出核桃糖、核桃露、核桃乳饮料、核桃菜肴等，提升了核桃的附加值。为当地种植户带来了丰厚的经济效益。

　　5，纳雍玛瑙红樱桃：纳雍县位于贵州省西北部、毕节市南部，属亚热带季风气候，雨热同期，光照条件好，雨水充沛，非常适合樱桃生长。良好的自然环境优势，促使纳雍成为了贵州樱桃优势产区之一，也是“玛瑙红樱桃之乡”。纳雍玛瑙红樱桃因品相貌似玛瑙而得名，相比普通樱桃，玛瑙红樱桃果实鲜红、口感纯正、酸甜适度，而且存放时间相对较长，可以维持采摘后四天不变色、不变味，其中蕴含糖、酸、维生素C较高，有“中国南方樱桃之王”之称。

　　请点击此处输入图片描述

　　6，天柱大血藤果：天柱县大血藤果型为聚合果，形似足球，有纹而光滑，幼果深绿色，成熟时深红色，艳丽美观，奇特可爱，汁多味美，浓甜芳香，色香味俱佳。天柱圣果(大血藤)原产于天柱地区原始森林之中，系木质常绿藤本植物，果型为聚合果，形似足球，有纹而光滑，幼果深绿色，成熟时深红色，艳丽美观，奇特可爱，汁多味美，浓甜芳香，色香味俱佳。

　　请点击此处输入图片描述

　　7，沿河沙子空心李：因果肉与核分离而得名，产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇，以南庄、永红两村为佳，是区域性特色水果。果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，芳香可口。2006年，国家质检总局批准对沙子空心李实施地理标志产品保护。

　　8，贵州刺梨：刺梨,为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，生长于海拔500-2500m的向阳山坡、沟谷、路旁及灌丛中的天然野果。产自贵州西部特有野生资源地，属蔷薇科植物缫丝花的果实，果表布满肉刺、青中透黄，果实形圆饱满、梨香浓郁，口感果肉柔滑、酸甜适中，因果实外表布满肉刺，“刺梨”一名也就随之得称，其果实在各类梨果品种中属药用价值最高，刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克，因此，“维C之王”美誉又被收入囊中。

　　9，开阳富硒枇杷：开阳枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉，并具有止咳润肺的功效。“开阳富硒枇杷”是继“开阳富硒茶”之后该县获得的第二个国家级地理标志保护产品。 开阳枇杷（开阳富硒枇杷）产地范围为贵州省开阳县现辖行政区域。

　　10：正安野木瓜：正安野木瓜产于贵州省遵义市正安县，正安县无工业污染，其独有的地理位置、自然气候、温度条件孕育了这一独有资源。正安县于1996被国务院发展研究中心等单位命名为“中国野木瓜之乡”。历代古书如《本草纲目》、《本草遗失》、《日华子本草》、《证类本草》及《中药大辞典》等记载：野木瓜具有平肝和胃、生津止渴、活血通经、滋脾健胃等功能。能治吐泻转筋、心膈痴唾、湿脾、脚气、水肿、痢疾、霍乱、头风、心痛、阳痿早泄等症状。

　　11，荔波蜜柚：种植历史悠久，主产区分布于茂兰喀斯特自然保护区内的樟江河谷沿岸，空气清新，富含氧离子，大气密度小，日照时间长，昼夜温差较大。荔波蜜柚经过多年选育，现培育出具有地方特色的白肉、红肉、黄肉等优质品种。荔波蜜柚”地理标志证明商标于2022年获得国家工商总局商标局核准注册，是荔波县获得的首个地理标志证明商标。

　　12，从江椪柑。从江椪桔主要以1984年从湖南湘西等地引进的良种为主要品种、该品种以枳为鉆、早结、丰产、耐高温、抗病虫。从江椪桔先后荣获农业部“部优”产品及“93复合中日优质农产品博览会”金奖。现已建成高标准全国4.865万亩、年产量2.1万吨。2004年从江县被农业部认定为“农业部南亚热带作物(椪柑)名优基地” 。

　　五，食品

　　1，辣椒。贵州辣椒种植面积、加工规模与效益、市场集散规模均居中国第一位。辣椒产业是贵州省产业化水平相对较高的特色优势产业之一。贵州省常年栽培面积500万亩左右，约占中国的20%。贵州省辣椒加工企业近200家。加工产品多样，油辣椒加工产品国内市场占有率70%，“老干妈”、“苗姑娘”、“乡下妹”等已形成了著名的品牌，遵义虾子辣椒专业市场为全国最大的辣椒专业市场。贵州省辣椒主要加工产品有油辣椒、泡椒、豆瓣酱、剁椒、辣椒酱、糊辣椒、干辣椒等七大系列共50余个品种。

　　请点击此处输入图片描述

　　2，大方豆制品：大方县是“中国豆制品之乡”，其食品优质味美，深受好评。大方豆制品有豆腐、豆干、豆棒、豆豉、豆腐皮、腐竹、糍粑豆干、豆腐乳、豆豉辣椒等产品。1957年，大方豆棒获称“贵州省传统名特食品”。

　　3，绥阳空心面：已有一千多年的历史。相传唐朝末年，在绥阳县城附近的保林村，有了空心面的生产，经过数十代人的不断探索和技艺的改进，工艺日趋成熟和完善，其产品自宋代就走向市场，很快风靡华夏大地，受到皇室的关注，到了元明清时期已成为敬献皇上的贡品。绥阳县洋川镇黄家塆有一位清朝咸丰癸丑年进士张昭，时任北京宛平县令，每年都要从老家运去数担绥阳空心面进献咸丰皇帝。

　　4，威宁（盘州）火腿：是与金华火腿齐名的火腿，可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产，威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料，加之本地特殊的加工制作，形成了威宁火腿特殊的色香味。威宁，地处云贵高原乌蒙山区，属典型的高原气候。古朴富饶的高原大地生长了适应的乌金猪，它属山地放牧腌肉型猪种，耐寒耐粗饲料，抗病力强，体质结实。

　　5，黔五福腊肉：。黔五福腊肉是将猪带皮后腿肉，按照合理的肥瘦搭配比例，根据规定的尺寸成型。经腌制，烘烤后的一种肉制品，以贵州民间传统的腊肉制作方法为基础，结合现代腌腊肉制品制作工艺、技术，在保持传统风味的基础上，减少烟熏的时间和强度，运用科学的方法将烟熏腊肉的烟熏危害降到最低。

　　6，赤水竹荪：又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有4种：长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

　　请点击此处输入图片描述

　　7，桐梓方竹笋。桐梓05年已被光荣授予了“中国方竹笋之乡”的称号。金佛山方竹简称方竹,属于竹亚科寒竹属，特产中国西南地区的贵州、重庆和云南3省市，主要分布在大娄山地区。而桐梓县地属大娄山中段，是方竹自然分布的中心地带。早在清末，桐梓县就有笋干加工和方竹竹材造纸。近年来，桐梓县将方竹作为高海拔地区农民增收致富的一大支柱产业,通过人工造竹、原有竹林改造，形成了“山山有竹、四季产笋”的格局。

　　六，工艺品

　　1，罗甸玉：贵州省地质矿产中心实验室2009年在进行岩矿鉴定研究工作中，多次发现产自贵州黔南罗甸的部分样品中，存在以透闪石为主要成分的软玉矿，引起研究人员高度重视。 在中国，和田玉的产地主要是新疆、青海、辽宁三省，其中，尤以新疆的和田玉因其细腻软糯、色泽油润被奉为上品。但多年的开采，已使得新疆和田玉资源越发稀少。如今贵州罗甸发现和田玉，经初步探测，可以认为形成了矿床，有一定储量，具有开采价值，这意味着和田玉不仅仅只是在贵州被发现，而是会成为一个和田玉的矿产地。

　　2，贵州蜡染：亦被称作“贵州蜡花”，最早可追溯到2000多年前的西汉时代。它以素雅的色调、优美的纹样、丰富的文化内涵，在贵州民间艺术中独树一帜。蜡染，是一种古老的防染工艺，古称“蜡缬”，与绞缬、夹结一起被称中我国古代染缬工艺的三种基本类型。蜡染工艺品的魅力除了图案精美外，还在于蜡冷却后在织物上产生龟裂，色料渗入裂缝，得到变化多样的色纹，俗称“冰纹”。同一图案设计，做成蜡染后可得到不同的“冰纹”。

　　请点击此处输入图片描述

　　3，大方漆器：是贵州富有民族风格和地方特色的传统工艺美术作品。明、清朝代，大方漆器就被选作“贡品”上京供奉皇帝。作为家庭陈设品装饰书斋、客厅，更增添了古色古香的雅致。民间也作为日常生活中的用具，盛装干鲜果品、蜜饯乃至菜肴均可。大方漆器在清道光年间盛极一时。当时古老的大定府城内几乎家家都会制作漆器，故享有“漆城”之誉称。

　　4，正安吉他：正安县被称为“中国吉他制造之乡”，这里每年生产数百万把远销海内外，如今，印有“中国正安”制造的吉他产品占中国吉他出口额的近30%。

　　

　　5，思州石砚：简称“思砚”或“思州砚”。因砚材产于古思州治地（今岑巩县思阳镇）而得名。思州砚是岑巩县的特产，古时即驰名神州。相传于汉代前期，已有两千多年的历史。因内含有天然的金星矿石，故又称 “金星石砚”。思州石砚是中国历史上开发与利用较早的八大石砚之一。有文人赞曰：“水石殊质，云滋露液，浑金璞玉，惜墨惜笔”。

　　6，玉屏箫笛：玉屏箫笛，音韵清越，工艺精巧，是民族乐器中的精品， 是玉屏侗、汉、苗、土家等多民族文化发展融合的结晶。许多箫笛艺人都为它的发展做出过贡献。玉屏箫笛取材于当地的小水竹，竹节长而均匀，壁厚薄适宜，质地坚实。它的制作，要经过制坯、雕刻、成品三个流程，七十多道工序。品种由一箫一笛，已发展为七箫十二笛一百多个花色品种。玉屏箫笛厂是中国四大民族乐器生产定点厂家之一。

　　7，苗族刺绣。具有传承历史文化的作用，主要表现在刺绣的图案上。几乎每一个刺绣图案纹样都有一个来历或传说，都深含民族的文化，都是民族情感的表达，是苗族历史与生活的展示。蝴蝶、龙、飞鸟、鱼、圆点花、浮萍花等图案都是《苗族古歌》传唱的内容，色彩鲜艳，构图明朗，朴实大方。

　　8，苗族银饰。苗族银饰作为一种文化现象在历史上曾被许多民族青睐，成为多元文化交流的载体之一。在这一载体中，融合有来自南方少数民族的"耳档"，起源于北方少数民族的“跳脱”，以及从古代饰物中沿袭而来的 “步摇”、“五兵佩”和中国传统的龙、凤、鳞纹样等等。苗族银饰以大为美的艺术特征是不言而喻的，苗族大银角几乎为佩戴者身高的一半便是令人信服的例证。苗族的图腾崇拜，是银饰的重要造型。苗族图腾即与苗族有血缘关系的几种图像。苗族银饰的加工，全是以家庭作坊内的手工操作完成。根据需要，银匠先把熔炼过的白银制成薄片、银条或银丝，利用压、寥、刻、搂等工艺，制出精美纹样，然后再焊接或编织成型。

　　请点击此处输入图片描述

　　9，芦笙，为西南地区苗、瑶、侗等民族的簧管乐器。 发源于中原，后来在少数民族地区发扬光大，其前身为竽。在贵州各地少数民族居住的村寨，素有“芦笙之乡”、“歌舞之乡”的称誉。芦笙，是少数民族特别喜爱的一种古老乐器之一，逢年过节，他们都要举行各式各样、丰富多彩的芦笙会，吹起芦笙跳起舞，庆祝自己的民族节日。

　　贵州少数民族最多，民族风味多样，当地特产也是各不相同，各有特点。

　　来贵州，最不可少的就是贵州腊肉，一定要到当地的餐馆尝尝，味道正宗，想带回去的话，建议你去农家买，当然你也可以去菜市场买，都一样的。

　　折耳根又名鱼腥草，贵州当地的有名的凉拌菜，贵州人喜欢吃辣椒，放好调料，加入辣椒，搅拌，真心好吃，带回去的话，建议你买一点当地的辣椒面，味道会更棒。

　　腊肠又叫香肠，农家跟腊肉一起制作，吃的时候也方便，切成片，蒸热就可以吃了，也是建议你去农家买，也可以去菜市场，不要去超市买就行。

　　毛尖茶，来贵州，一定要去品一下毛尖茶，清新怡人，回味余甜，带回去孝敬父母，看望亲人最合适不过。

　　茅台酒，国酒，质量怎么样，味道怎么样，你喝过了就知道，我没喝过（太贵），带回家给爸爸，相信他会很喜欢的。

　　

　　茅台酒、都匀毛尖、老干妈、威宁火腿、湄潭翠芽、辣椒、石阡苔茶、波波糖、杜仲、刺梨干、银饰、绥阳金银花茶、余庆苦丁茶、天麻等等。

　　说到贵州特产，有一些比较合适送人的，这里给你推荐几类：

　　药材类：“黔地无闲草，夜郎多灵药”，贵州是我国的知名的中草药材生产基地，其中天麻（治疗头痛痛风等）、灵芝（益气补血）、杜仲（滋阴补肾）和石斛最为出名，药用价值极高，都可以作为保健用药。

　　烟酒茶类：贵州遵义茅台镇是茅台酒的产地，提到贵州的酒大家最先想到茅台，其实在贵州还有很多名酒比如习酒，董酒，金沙回沙酒等，性价比都比较高，价格便宜，口感好。 贵州山多，很多地方都非常适合种茶，并且气候条件十分符合茶叶生长，因此贵州茶叶比较好，比如都匀毛尖茶、湄潭翠芽、遵义红茶、遵义毛峰、雷公山银球茶、凤岗锌硒茶等等。

　　特色食品小吃类：酸汤鱼（火锅底料或者酸汤）、乌江豆腐鱼（火锅底料）、辣子鸡、花江狗肉。贵州腊肉（贵州龙，黔五福，筑苗乡等）、镇宁波波糖，刺梨干，狗肉干，牛肉干等等都是贵州的特产。

　　民族手工艺品 ：贵州是一个多少数民族的省份，每个民族有不同的历史文化、生活习俗，也有属于他们自己的文化瑰宝。在贵州，蜡染、刺绣、挑花以及银饰锻造等手工艺都是国家级的非物质文化遗产，精美的民族手工艺不失为一个比较好的选择，例如手工银饰、绣片、蜡染布艺、民族娃娃等等。