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- 牛肉粉是什么调味料?
- 理论上的纯牛肉粉是用新鲜优质牛肉、牛脂,采用高温高压烹饪工艺结合水相萃取汤中抽出技术、淬取滋味、喷雾干燥生产的天然调味料...
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- 原汤牛肉粉香料配方?
- 香料配比:山奈5克,桂皮2克,八角3克,草果1个,香叶3片,香砂2个,甘草0.5克,花椒10粒,干红辣椒3个...
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- 鸟食牛肉粉的做法?鸟食牛肉粉的做法视频
- 第一步1、黄牛肉洗净切成大块下锅煮,锅开后反复打去血沫,用纱布把适量的花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、干辣椒(整个)包好还有姜块一起放进锅中和牛肉一起牛肉粉小火炖,炖至牛肉基本上熟了捞出一半切成1厘米见方大小的肉丁,如有牛筋也切成丁一起再放到另一个锅中继续炖,直至炖酥烂为止,另一半待凉透了(4个小时以上)切成3厘米宽5厘米长的肉片备用...
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- 牛肉粉调味粉配方?牛肉粉调味粉配方视频
- 新鲜牛肉适量山楂25g枙子8g灵香草8g花椒20g草果25g沙仁25g毛桃25g五加皮25g八角50g木香25g香叶25g桂枝25g白芷25g小茴香40g枳壳25g良姜30g丁香25g克霍香20g白叩25g方法/步骤1.用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层,腌制30分钟...
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- 牛肉粉是什么粉?牛肉粉是什么粉丝
- 就是一种用牛肉当臊子的米粉,以味道辣爽劲道,香滑不油,风靡大江南北...
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- 牛肉粉家常做法?牛肉粉家常做法简单
- 2、接下来可以泡粉了,烧一大锅水,水开后,下入干粉,粉稍烫软了些就关火,盖上盖子焖着...