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- 高压锅清炖鸡汤最正宗的做法王刚?
- 高压锅清炖鸡汤最正宗的做法2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开;3、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低;4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一...
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- 清炖鸡汤的做法王刚?
- 准备食材:鸡腿200克、鲜香菇5至6颗、小葱2颗、八角香叶少许、枸杞适量、料酒2克、盐2克、姜少许,姜切片,香菇顶部切十字刀,锅中加水,冷水下入鸡肉,水开捞出,将鸡肉放入砂锅,加入姜片、香叶、八角、料酒、盐、葱结、清水,水开后小火炖1小时,加入香菇、枸杞,小火继续炖30分钟即可...
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- 魔芋煮鸡王刚?魔芋鸡块
- 食材:公鸡半只砍坨坨、肥肠2斤、食用油200克、魔芋500克、芋儿1000克...
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- 花椒鸡的正宗做法王刚?
- 食材:鸡腿两个、干辣椒、姜、蒜、生抽、料酒、老抽、糖、盐、油、花椒...